潮汕油酥面制作方法 潮汕油酥面怎么吃

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文章插图
潮汕油酥面怎么吃准备好面条和辅料 。
烧开一锅水,下面条煮熟沥干盛碗里;
另外烧一锅水或高汤,(两锅同时进行最好)下肉饼,猪板筋,用盐生抽生粉和油腌制过的肉片,虾,鱿鱼;烧开后下青菜,加适量盐,家里有吃鸡精的可以放点鸡精 。
【潮汕油酥面制作方法 潮汕油酥面怎么吃】再次烧开后把汤浇在面碗里,上面放少许香菜段和炸香的蒜蓉就可以了 。