请问家用烤箱买哪个牌子的好 家用烤箱买什么牌子比较好

【请问家用烤箱买哪个牌子的好 家用烤箱买什么牌子比较好】欧美系家用烤箱
1. rational(莱欣诺):也叫乐信,德国的 。
主打万能蒸烤箱,kolb的祖师爷 。星级酒店用的多,行政总厨的心头好 。我知道的餐饮客户里kfc,全聚德小大董都在用 。什么都能烤还能做醒发箱,单单用来烤饼比较浪费 。质量过硬,价格咋舌 。一台5w到20w 。
2. kolb(高比):瑞士 。
平炉首选 。温控准,上色均匀(看过价格就知道这是废话),皮实耐操,我见过用的最久的一台高比15年没修过,商用就是这么任性 。基本上都是配石板带蒸汽,也可以定制2层或3层蒸汽,做欧包是极好的 。
今年出了个新款有一百种模式可以记录,你可以预制好温度和时间烤的时候直接触屏就ok了 。costa用的就是这个 。以前都是瑞士原装,现在惠州建了生产线,价格降下来不少 。一台10万!
3. wachtel:也是德国的 。
让你永远只会怀疑自己的技术是否到位原料是否稳定 。
wachtel今年上海展高调参展,我尝了他们考出来的面包,外皮酥脆,内心柔软!瞟了一眼价格,10万 。。。欧 。。。
好像广州那个新麦还代理过他家的产品 。wachtel的东西颜控看了会流口水的 。

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