很多人认为输出功率大耗电多,实际上耗电量是按功率乘以时间计算的,小功率微波炉加热时间长,其实并不省电 。
大功率微波炉烹饪同样的食物不仅省时还省电 。
微波炉输入功率和输出功率的差值越小越好,差值越小,说明微波炉的有效功率越大 。
安全性和质量问题
微波炉用于加热,其本身需要能承受频繁的使用和耐高温能力 。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准 。
挑选微波炉时,可以用手指按捏门体内每一处 。打开炉门,好的微波炉门面硬度好,按捏不动;门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,一般为黑色,质地坚韧,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆 。
看微波炉门是否能紧闭,其金属外壳不应有过大的缝隙 。
检查输出功率效果时,可将一杯2000毫升的清水放置其中,500W功率的微波炉4分钟即可将其加热 。
隧道式工业微波炉框体开口波导口一样大吗隧道式工业微波炉框体开口波导口一样大
隧道式微波炉的主要组成模块如下:
1、微波腔体:微波设备的内部空间,物料在微波腔体内被加热烘干或灭菌;
2、微波发生源:俗称磁控管,它将电能转化为微波能;
3、抑制部分:如微波炉门、抑制器和其它抑制机构,防止并控制微波泄露达到国标要求;
4、排湿排热机构:排出微波箱体内的蒸汽和电源箱内的电热气,解决微波箱体内的过热过温问题 。
5、波导:由微波发生源发出的微波经波导激励腔进入微波腔体内,其作用是将微波的能量通过波导的激励取出所需要的模式到需要加热干燥杀菌的载体上;
6、输送物料机构:指轨道或传送带等输送机构 。
7、自动控制系统和操作界面:这一部分主要包括可编程控制器和触摸屏 。由可编程控制器接收测量数据和设备各部分的有关信号,并接受操作人员的控制,从而控制整台设备的运行,通过触摸屏设置各种工艺参数和显示工作过程中的有关状态 。
8、其它:如电力驱动部分,冷却机构,安全保护和声光报警,其它配套部分等可按要求设置 。微波技术的应用领域不断扩大,工业微波设备的结构形式、功率配置和附属机构是根据具体生产工艺而确定的 。
9、测量系统:如测量物料的温度和干燥室内的湿度,这些测量数据直接通过仪表显示出来 。
工业微波炉磁控管天线要插进炉体吗?工业微波炉磁控管与加热腔需要很好的匹配,磁控管有不同的输出方式,可以是同轴线、或是波导传输,相互需要很好的耦合,炉体就是波导 。磁控管的输出通过输出天线、输出窗等与波导或同轴线很好的阻抗匹配,才能把微波无损耗的传送到加热腔进行加热 。输出有轴向或径向的不同输出方式:
工业微波加热的原理是什么?微波是指频率在300兆赫至300千兆赫的电磁波 。通常,一些介质材料由极性分子和非极性分子组成 。在微波电磁场的作用下,介质中的极性分子从原来的热运动状态转为跟随微波电磁场的交变而排列取向 。例如:采用的微波频率为2450兆赫,就会出现每秒24亿5千万次交变,分子间就会产生激烈的摩擦 。在这一微观过程中,微波能量转化为介质内的热量,使介质温度呈现为宏观上的升高 。这就是对微波加热最通俗的解释 。
由此可见微波加热是介质材料自身损耗电磁能量而加热 。微波加热的一个基本条件是:物料本身要吸收微波 。水是吸收微波很好的介质,所以凡是含水的物质必定会吸收微波 。对于金属材料,电磁场不能透入内部而是被反射出来,所以金属材料不能用微波加热 。
有一部份介质虽然是非极性分子组成,但也能在不同程度上吸收微波,其原理可解释为这种物质分子在微波场下发生弹性变形而生热 。另一类介质,它们基本上不吸收或很少吸收微波,如聚四氟乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚砜塑料和玻璃、陶瓷等,它们能透过微波,而不吸收微波,这类材料可作为加热用的容器或支撑物,或叫微波密封材料 。
在微波加热中,介质发热程度与微波频率、电磁场强度、介质自身的介电常数和介质损耗正切值等参数有关 。在微波加热过程中,还存在一个穿透能力和加热深度问题 。什么叫穿透能力?穿透能力就是电磁波穿入到介质内部的本领,电磁波从介质的表面进入并在其内部传播时,由于能量不断被吸收并转化为热,它所携带的能量就随着深入介质表面的距离以指数规律衰减 。微波的穿透能力要比红外线大得多,其中915兆赫又比2450兆赫的微波穿透深度大 。
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