泰山特产 _泰山特产

泰山特产主要有山东煎饼、泰山何首乌、泰山板栗、泰山赤鳞鱼以及泰山绿茶等。
山东煎饼：用五谷杂粮制作而成，具有保存时间长、易于食用和营养价值丰富的特点，尤其是制作简单，加热方便的特性非常符合现代人的生活节奏和环保理念。
泰山何首乌：又名山东何首乌、白首乌等，是一种名贵的药材。在植物学上属于萝攀科牛皮消属，为多年生草质藤本，茎右旋紫黑色，比较细弱，新茎为绿色。
泰山板栗：又名明栗，日本称为“泰山甘栗” ，果实大小均匀，壳比较薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质较细且水分含量少，品质优良。
泰山赤鳞鱼：又名石鳞鱼、斑纹鱼以及时鳞鱼等，属于珍稀鱼种，生长在300到800米的泰山溪涧，具有肉质鲜嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富的特点。
泰山绿茶：生长于泰山周围，属于中国最北的茶区，茶树品质优良，茶叶肥厚简洁，汤色碧绿，具有香高味浓的特点，饮用完回味醇美。
泰山特产有哪些？1、泰山银杏
银杏，又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两棵银杏，根如磐石，枝若盘龙，高过30余米，极为雄伟壮观，给人以坚强的生命力之感。它的果实还可作药物及食物，是珍贵的树种。
2、泰山板栗
泰山板栗，大部分生产在泰山、徂徕山，果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮肉质细，水分少，香甜可口，别有风味，生食、熟食均可，称为“铁杆庄稼” ，年产量达到500余万斤。
3、酱包瓜
泰山牙枣、包瓜、摩茄被称为“泰安三宝” 。泰安酱包瓜创制于清咸丰年间，因质优味美，作为“贡品” 。主要用泰山附近大白峪村生产的鲜嫩甜瓜作外壳，并配好比例将莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、柿饼、青红丝等切拌好作料馅，用甜酱腌制而成。
4、泰山三美——白菜，豆腐，水
泰山三美之一是白菜。长的形体细长，顶部向外翻卷，这种菜质细无筋，好炒易烂，水分少，香味浓，汤色乳白，入口细腻滑爽，可做各种熟菜，是泰安群众的主菜。之二是豆腐。用石磨制作浆，用生石膏点浆，由于做工精细，质细洁白、鲜嫩，被誉为“神豆腐” ，可做多种菜肴。
5、宁阳大枣
宁阳大枣又称圆铃枣，因产于山东省宁阳县而得名，为泰山三大特产之一。主要品种有圆、长红和酸铃，以圆铃为主。宁阳大枣个大皮薄，肉质肥厚，风味独特。
泰山特产泰山特产有山东煎饼、泰山灵芝、泰山板栗、泰山绿茶、泰山核桃、泰山小白梨、泰山驴油火烧、泰山何首乌、墨玉石雕、泰山穿山龙、牙枣、泰山四叶参、紫草、黄精。
山东煎饼
山东煎饼很多人都知道，这是山东地区的传统风味美食，源于山东泰山，也是泰山特产。山东煎饼历史悠久，制作方式也比较讲究，用五谷杂粮精细研磨而成，营养丰富。山东煎饼形似荷叶，薄软如纸，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。
泰山灵芝
泰山灵芝也叫做泰山赤灵芝，产自泰山，是泰山四宝之一。泰山灵的养生效果很好，可以治耳聋、利关节，药用价值极高，灵芝里面含有17种氨基酸和23种微量元素，能促进血液循环和新陈代谢，其锗的含量明显高于人参，能增强吸收氧能力。
泰山板栗
泰山板栗产于泰山及徂徕山，品种比较多，有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。泰山板栗果实大小均匀，肉质细腻，水分少，香糯可口。泰山板栗已经有500多年的历史，已有500多年的历史，泰山板粟特点是含糖量高、水分少、糯性强、个大均匀、壳薄。