2、巧芽面
【七夕节中国人通常吃什么食物】巧芽面的主食是豆芽和面条 , 这个豆芽非常有讲究 , 需要七夕节提前七天准备 , 选用没有蛀虫的一小碗绿豆 , 洗干净后平铺到器皿上 , 用湿纱布遮盖挡住阳光 , 每天喷水保持湿润 。七天后 , 豆芽涨到两三厘米 , 就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了 。
菱角
3、花瓜
手巧的女子 , 还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外 , 乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟 , 或在瓜皮表面浮雕图案 , 称为“花瓜”。
4、五子
五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品 , 在焚香礼拜默默祷告结束后 , 这些供品也就成了女性的宵夜食物 。五子的营养价值很高 , 食之对人身体极为有益 。
5、蚕豆
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗 。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天 , 以作结缘纪念 。吃完蚕豆以后就不会吵架 , 之前的积怨也随之烟消云散 。
蚕豆
6、菱角
在广东四邑 , 七月七晚上 , 家家户户在院里设好案几 , 摆上供品 , 因菱与灵同音 , 供品中菱角是必不可少的 。少女们剥着菱角斗巧慕神仙;小孩们嚼着菱角喝植物活力;老人们就着菱角喝茶吃巧面……
7、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条 。江米条是一道汉族小吃 , 用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来 , 放在石臼里用棒子捶 , 再秆成圆形 , 晒干用油煎出来 , 最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一种食品 。
8、麻老
七夕有是仙气飘飘的菱角 , 也有烟火味十足的麻老 。闽西地区人们喜欢在七夕吃一种叫做麻老的东西 。其主料为糯米 , 经过老师傅巧手制成“米香” , 以白糖、麦芽糖煮熟 , 浇以猪油 , 调入“米香” , 配以葱花、花生等 , 快速压制切片即可 。酥脆的糯米和着晶亮的糖衣 , 裹着花生芝麻 , 每一口 , 你都能听到酥脆的糯米在口中嘎嘣作响 , 它们在用最朴实的方式告诉你 , 什么叫香脆可口 , 什么叫根本停不下来 。
9、巧酥
巧酥俗称是巧人 , 是用酥糖做成一个女人的形象 , 出售的时候会说是在”送巧“或者”送巧人“ , 意喻女子越来越能干 , 也有巧酥做成牛郎织女模样的 , 意喻爱情美满 , 十分讨巧 , 适合在七夕节的时候食用 。
10、吃鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望 , 在浙江金华一带 , 七月七日家家都要杀一只鸡 , 意为这夜牛郎织女相会 , 若无公鸡报晓 , 他们便能永远不分开 。
七夕节吃什么传统食物1、吃巧果
巧果应该是七夕最应景的美食了 , 毕竟它别名就是七夕果 , 又叫乞巧果子 。它的外表看起来也很好看 , 是和七夕有关的花样 。它是用面粉制作而成的糕点 , 给其取名为“乞巧” , 是古代女子祈祷织女赐予自己一双巧手 。在七夕节吃巧果 , 巧桥就能够实现自己的心愿 。
2、吃江米条
以前的南京就有七夕吃江米条的习惯 , 一般都是家里自己制作 。用糯米面加上豆粉和麦芽糖水制作而成 , 搓成长长的圆条 , 放到油锅中炸熟 。最后再裹上白糖 , 吃起来香香脆脆的 , 回味还甜滋滋的 。
3、吃巧芽面
有些地方会有七夕吃巧芽面的习俗 。这个“芽”其实也就是豆芽 , 用豆芽做好的豆芽汤作为面的浇头 , 巧芽面的面条则选择手擀面 。据说在七夕这一天吃面条 , 因为面条棉柔纤长 , 就寓意着家人心连心 。若是这一天你碰到了喜鹊 , 还大可以给它两根面条 , 以感谢它搭鹊桥让牛郎织女相会 。
4、吃巧酥
据说巧酥在古代的时候有很多 , 一般是民间贩卖的 。民间的糕点铺子会在七夕这一天制作出形象和女人相似的酥糖 , 将之成为“巧人” 。一般女子会很喜欢买 , 以此来庆祝牛郎织女的鹊桥相会 。有一些女子 , 也会以此来祈祷自己的幸福 。七夕吃巧酥 , 未来一定很幸福 。
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