鸡蛋的别称和美名

鸡蛋的别称和美名有鸡卵、鸡子、蛋子等 。
鸡卵:鸡下出的卵,俗称为鸡蛋,属于一种鸟卵;
鸡子:鸡蛋的别称;
蛋子:鸡蛋的别称 。
鸡蛋,母鸡所产的卵,鸡蛋中含量中最高的是蛋白质 。完整的鸡蛋蛋壳呈椭圆型,一头大一头小,而蛋壳又分为壳上膜、壳下皮和气室 。
鸡蛋的一头钝一头比较尖,钝端气室的存在使得鸡蛋的重心向小头偏移,因为形状和重心的原因,当鸡蛋平放的时候,卵黄总是会倾向于尖的一端,如果滚动,会转圈滚动而不会滚远,在滚动的时候鸡蛋总是大头在外,所以即使有小损伤也不至于影响全卵 。
鸡蛋的吃法有很多,既可以蒸、煮、炸,也可以炒、做汤等,而且鸡蛋是人们日常生活中最常见的食物 。
鸡蛋别名叫什么,求10种10种没有,就只有这几种 。鸡蛋别名有蛋子、鸡子、鸡卵、木须、桂花、玉子、鸡蛋子卵 。
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鸡蛋的功效与作用:
性味甘平 。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃 。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等 。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可 。除单用外,亦可配伍应用 。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲入鸡蛋搅匀服 。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服 。
鸡蛋的营养价值:
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等 。有较高的营养价值和一定的医疗效用 。
鸡子是啥对于鸡子有两种比较常见的说法,鸡子是鸡蛋的别称 。又:鸡子,即鸡(公鸡)的睾丸(产生精子的器官),是鸡只可供食用的内脏之一 。性味甘平 。在现实生活中,很多人拿鸡子用各式各样的方法烹饪 。
【鸡蛋的别称和美名】鸡子是啥
在徽州(今黄山市、绩溪县、婺源县)方言中,徽州人把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋分别叫做鸡子、鸭子、鹅子 。
鸡子在广东人的饮食习惯流传着“以形补形”的思维,因此他们相信鸡子具有壮阳的功效,但这说法缺乏根据 。
在香港,鸡子是火锅配料之一 。鸡子亦可浸酒成为“鸡子酒” 。“鸡子戈渣”是香港古老的名菜之一 。
脑筋急转弯:鸡蛋一打有几个答案:一个都没有
解析:
鸡蛋是易碎的物品,它的外壳非常脆弱,一打就直接碎了 。所以鸡蛋打几个碎几个,一个都不会剩下 。因此答案是一个都没有 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
鸡蛋的别称:鸡子(《汉书》),鸡卵(《山海经》),滚头、剥之、甩果、黄菜(饮食行业),咯咯(西南) 。
扩展资料:
关于鸡蛋的脑筋急转弯:
鸡蛋去到哪里会变成什么
一个鸡蛋去茶馆喝茶,结果它变成了茶叶蛋 。
一个鸡蛋跑去松花江游泳,结果它变成了皮蛋 。
一个鸡蛋跑到了山东,结果它变成了卤蛋 。
一个鸡蛋无家可归,结果它变成了榴弹 。
一个鸡蛋在路上不小心摔了一跤,倒在地上,结果它变成了碎蛋 。
一个鸡蛋跑到人家院子里去了,结果它变成了元旦 。
一个鸡蛋跑到青藏高原,结果它变成了氢弹 。
一个鸡蛋生病了,结果它变成了生蛋 。
一个鸡蛋结婚了,结果它变成了喜蛋 。
一个鸡蛋跑到河里游泳,结果它变成了水煮蛋 。
参考资料:百度百科-鸡蛋
古代吃鸡蛋吗?古代鸡蛋如何称呼?鸡蛋,为雉科动物鸡的卵 。又名鸡卵、鸡子
鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分,古人对此认识尤深 。如《本草纲目》云:卵白,其气清,其性微
寒;卵黄,其气浑,其性温 。精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾 。形不足者,补之以味,故卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾 。鸡蛋白能 润肺利咽,清热解毒,适宜咽痛音哑,目赤,热毒肿痛者食用 。但《食疗本草》又云:动心气,不宜多食 。鸡蛋黄能滋阴润爆,养血患风,适宜虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用 。明 ·李时珍说:鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与阿胶同功,正此意也 。但鸡子黄难以消化,不宜多吃,正如《本草求真》所云:多食则滞 。