上海米其林餐厅3星 2021上海米其林三星餐厅名单 _知识分享

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今年是米其林指南进驻上海的第六年
11月12日
2022上海米其林指南发布
共有47家餐厅入选
包括2家三星餐厅
8家二星
37家一星
其中
ULTRAVIOLET by Paul Pairet餐厅
连续五年蝉联米其林三星
泰安门新晋三星餐厅
【上海米其林餐厅3星 2021上海米其林三星餐厅名单】并摘得新设的米其林绿星奖
成为最大赢家

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此次共有37家餐厅被授予米其林一星餐厅，福一零一五、福一零八八、Obscura、东方景宴、晟永兴5家为新晋餐厅。
老洋房的餐厅开始获得青睐，新上榜的福一零一五、福一零八八、东方景宴这3家都属于这一类型。
京菜在上海的第一家店——晟永兴也上榜l了，雍福会从去年的米其林二星变成米其林一星。

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自1996年推出、在全球广受的“必比登推介”榜单一如既往推介经济实惠的美味餐厅。今年必比登美食推介餐厅数量与去年持平，两家新入榜餐厅包括逸采、功德林（黄浦），共有20家餐厅入选必比登推介榜单。
“我们看到了中国人对于美食的热爱和追寻，上海米其林指南能够持续为消费者推荐优质的餐厅，能够见证、参与上海餐饮业的发展，深感荣幸。”米其林中国区总裁、首席执行官伟书杰在发布会现场表示，六在中国是一个非常吉祥的数字，中国人常说“六六大顺” 。
2016年，米其林指南第一次在上海发布，开启了在中国内地的寻味之旅。第六版上海米其林指南的发布，从另一个层面体现了上海餐饮业的繁荣发展和越来越美好的生活。
诞生于1900年的米其林指南，初衷是向驾驶者提供住宿和餐厅信息，现已成为享誉全球的美食指南。2016年，米其林指南进入中国内地市场，陆续发布上海版、广州版和北京版。2021年11月22日，首版成都米其林指南将揭晓。
2022上海米其林指南上榜餐厅
米其林三星餐厅（2家）：
ULTRAVIOLET by Paul Pairet、泰安门

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米其林二星餐厅（8家）:
宝丽轩、喜粤8号（汝南街）、Da Vittorio、御宝轩（黄浦）、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊、81/2 Otto e Mezzo Bombana、新荣记（南阳路）

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米其林一星餐厅（37家）:
菁禧荟（长宁）、三号黄浦会、成隆行蟹王府（黄浦）、大董（徐汇）、大董海参店（静安）、福和慧、Il Ristoranto-Niko Romito、Jean Georges、金轩、老正兴（黄浦）、Le Comptoirde Pierre Gagnaire、南麓·浙里（黄浦）、利苑（浦东新区）、利苑（徐汇）、莱美露滋、遇外滩、明阁、鹿园（长宁）、鹿园（浦东新区）、斐霓丝、人和馆（肇嘉浜路）、家全七福（静安）、迷上海、艾利爵士、唐阁、逸道（北路）、新荣记（南京西路）、逸龙阁、甬府、雍颐廷、雍福会、玉芝兰、福一零一五、福一零八八、Obscura、东方景宴、晟永兴

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必比登美食推介餐厅：
阿娘面、大壶春（四川中路）、逸采、文兴酒家、功德林（黄浦）、海金滋（黄浦）、豪生酒家、吉士、兰亭、兰心（进贤路）、绿波廊、茂隆、米泰（安福路）、南翔馒头店（城隍庙）、Polux、荣小馆（黄浦）、荣叔黄鱼面、扬州饭店（黄浦）、上海老站（徐汇）、甬府小鲜
这些餐厅
你吃过哪家？
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来源：东方网
部分图片源自网络
采访人员：包永婷、刘昊、张丽
编辑：小刘、小能手
审稿：卞英豪