凉拌莴苣的做法

凉拌莴苣的做法1、莴苣500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量 。
2、莴苣切成长薄片,或是细丝放于盘中 。用花生油炸熟花椒,出香即可 。

凉拌莴苣的做法

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3、将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可 。
【凉拌莴苣的做法】4、小贴士:莴笋具有减肥功效的同时,还具有丰富的营养和一定的食疗价值,最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿 。