意大利饺子怎么做 _介绍下意大利饺子的经典做法？

一、主料：
面粉适量、猪后肘肉约300克。
二、辅料：
黄瓜3根、干虾仁25只。
三、调料：
姜末1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙。
四、做法及步骤：
1、猪肉洗净，先切片，再切丝，最后剁成肉馅，干虾仁用黄酒浸泡至软，黄瓜洗净，擦成丝。
2、在猪肉馅儿中加入姜末，胡椒粉，生抽， 2茶匙盐，挤入约一汤匙的黄瓜汁，搅拌均匀，最后调入油，拌匀，放一旁或冰箱里腌制30分钟。
3、取面粉，和成面团。
4、粉团和盐混合均匀，加入过滤的黄瓜汁，再添加水，揉成光滑柔软的面团，扣上面盆，饧面30分钟。
5、泡软的虾仁，切成细末状．将攥干的黄瓜丝儿切碎。
6、面团揉成条，分切若干个小剂子，擀成饺子皮。
7、将肉馅儿，黄瓜碎，虾仁碎混合，根据口味调入盐，味精，香油，搅拌均匀。
8、包饺子，将饺子放入锅中煮适当时间即可出锅。
意大利饺应该怎样做？用料
三文尼娜粉 400克
鸡蛋 3-4个
菠菜适量
水牛芝士适量
帕玛森干奶酪适量
肉豆蔻少许
盐适量
胡椒粉质量。
意大利饺子的做法
在面粉中，弄出一个洞，打入三个大鸡蛋，混合在一起，揉成面团，然后用保鲜膜包住，松弛40分钟。
把菠菜叶放入沸腾热水中，捞出沥干切碎。再加入水牛芝士、帕马森干奶酪和少许的肉豆蔻，用再加入少许的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀。备用
将松弛好的面团，用小擀面杖擀成小面饼，再用擀面机，将面团擀成一毫米厚的面皮，填入馅料弄成型。
将包好的饺子放入沸腾的盐水。煮十分钟，出锅。
将煮好的饺子，放入盘中，淋上酱汁，摆盘。
小贴士
意大利饺子的形状，可以根据自己的实际情况，来确定。
介绍下意大利饺子的经典做法？材料
1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉
千里香或牛至（thyme或oregano ，也就是香料）
西红柿和它的汁（可用西红柿罐头）
ravioli（大陆大商场找找可能有卖，用中国以肉为主的饺子也可以）
芝士（这里是mozzarella和parmesan ，可以用奶酪粉）
做法
1、425°C预热烤箱。
2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min 。同时呢，煮一锅加盐的水。
3、把香料和西红柿丢进平底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样。
4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）
5、搅匀的饺子放到容器里，上面撒上芝士条和芝士粉，进烤箱，大约15~20min ， smart~
意大利饺子怎么做？意大利饺子的做法
1.
所有料备齐
2.
除了肉馅以外的食材，其他的用自来水冲洗一遍；
3.
花菇放入碗里，用温水浸泡至软剪取菇蒂；
4.
鲜虾掰去虾壳，用牙签挑去虾肠，洗净，沥干水分，切小段；
5.
竹笋掰去笋衣后改刀切成小细粒；
6.
花菇、芹菜分别切成细粒；
7.
笋、虾、花菇、肉馅和芹菜分别放入一个大容器里，研入胡椒粉；
8.
加油、盐、鱼露和适量泡发花菇用的水；
9.
将所有食材用筷子搅拌均匀，存入冰箱中冰鲜一个小时，让其更入味；
10.
取一张饺子皮平铺在意大利饺子模具上，夹入调配好了的饺子馅；
11.
再盖上一张饺子皮，用擀面杖将其擀压成型；
12.
启动电饼铛的“烙馅饼”功能预热；
13.