中国十大面条排行,十大面食？ _知识分享

中国十大面条排行

文章插图

1.兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，起源于唐代。兰州牛肉面最大的特点是面条结实光滑，汤清淡，加入骨汤，香味可口，香味浓郁，牛肉软腐烂，耐嚼，赢得了大多数朋友的好评。全国很多地方都不叫兰州牛肉面，而是兰州拉面，这是不是错过了？现在只有到兰州才能吃到正宗的兰州拉面。
十大面食？
2.武汉热干面武汉热干面起源于20世纪30年代初，有着多年的历史。在武汉，热干面是早期的首选小吃。它和四川的凉面很像，但是味道很不一样。近年来，热干面在街头随处可见，在全国各地都有自己的影子。热干面简单快捷，面条上裹着各种调料做的酱料，一口就好吃。
3.北京炒面北京炒面是北京的传统小吃。炒肉丝时，加入甜面酱、芹菜和香菇丁，煮至浓稠，然后倒入煮熟的面条，再加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽和大豆。最后，将蔬菜和面条搅拌均匀。
23
4.山西刀面，又称女婿面，是山西省的特色传统食品。最大的特点是刀切的面条外滑结实，柔软不粘，越嚼越香。然而，刀面的配料也多种多样，深受喜爱面食的人的欢迎。俗话说，世界面食在中国，中国面食在山西。
【中国十大面条排行,十大面食？】5.四川丹丹面是一种历史悠久的小吃。当我还是个孩子的时候，最吸收我的是丹丹面。丹丹面有很多调味品，如红辣椒油、芝麻酱、红酱油、蒜末、葱花、胡椒面、味精和一点骨汤。看起来很麻烦，但这是丹丹面的独特之处。不要低估这碗丹丹面。它尝起来又香又辣，非常令人愉快。
6.河南炖面是河南的传统小吃，也是河南的三大小吃之一。炖面条的特点是将嫩羊肉、羊骨和中药一起煮5小时以上，然后再煮成一壶汤。然后，一位特别的大师把炖面团拉成一个又宽又一致的炖面条。炖面条煮熟后，倒入汤，放入肉片、芫荽和葱。真的很好吃。
7.杭州片儿川杭州片儿川是浙江省特有的传统汤面。它的特点是由雪菜、竹笋和瘦肉丝组成。味道更鲜美，食客吃了以后永远不会忘记。据说杭州片儿川有100多年的历史。游客中有一句话：来杭州吃片儿川等于来杭州。我不知道你是否听说过。
13
8.延吉冷面延吉冷面是国内外最受欢迎的中国韩国传统意大利面。吉林省延边地区与延吉冷面相称。冷面最大的特点是用冷水冲洗煮熟的面条，不像其他意大利面那样热。冷面有很多种配菜，如黄瓜、辣卷心菜、鸡蛋、牛肉、番茄片、芝麻、洋葱、胡椒等，肉和蔬菜搭配，营养均衡，一碗夏天真的很热。
9.昆山奥灶面是昆山市的传统小吃，深受人们喜爱。奥灶面最大的特点是用鲱鱼的鳞片、鳃和鱼的粘液煎煮，味道如此鲜美。其次，浇头要注意。炸鱼是用鲱鱼做的。卤鸭是用昆山大麻鸭和老汤煮的。它尝起来肥而不腻。加工精美的龙须面，原汁原味，汤汁鲜美。
10.镇江锅盖面，又称镇江刀面，是镇江当地的特色食品。锅盖面最大的特点是选择的面条是跳面，这种面条耐嚼，味道独特。锅盖面的底部材料也很精致，秘密酱油汁有十多种调味料，味道也很美味，汤清面软，不粘，不乱，很有吸引力。
12