春分节气的养生食材及风俗习惯( 二 ) _生活百科

4、粘雀子嘴
立春这一天农户就按风俗习惯放假了，每一家都要吃汤元，并且还要把无需包芯的汤元十多个或二三十个煮好了，用嫩竹叉扦着放置户外田里地坎，故曰粘雀子嘴，以防雀子来影响农作物。立春期间还是孩子们放风筝的好时候。特别是立春当日。乃至大人也参加。纸鸢类型有王字纸鸢，鲶鱼纸鸢，眯蛾纸鸢，雷公虫纸鸢，月亮光纸鸢，其大的有两米高，小也有二、三尺。市场上的卖风筝的，多非常小，适于小朋友们玩乐，而大部分还是自己糊的，比较大，放时还要相互竞争看哪个的放长不高。
5、春祭
二月立春，逐渐祭扫拜祖，又叫春祭。祭扫之前先需在宗祠举办盛大的祭奠仪式，宰猪、杀羊，请鼓师演奏，由礼生念悼文，带引行三纪念。立春祭扫开始的时候，最先扫祭开基祖和祖始墓葬，灭族和全村人都需要派出，经营规模非常大，团队通常达好几百乃至几千人。开基祖和祖始墓扫完以后，随后分床扫祭各房先祖墓葬，最终每家扫祭家中私墓。绝大多数客家地区春天扫墓祭祀，都要从立春或者更早一些情况下逐渐，最晚清明节要扫完。全国各地有一种说法，谓清明节后墓室就关掉，先祖角色就使用不了了。
6、祭神
立春的前后民族节日有二月十五日开漳圣王华诞：开漳圣王又被称为"陈尊王"，为唐朝武进士陈元光，对漳洲有功功率，去世后变成漳洲守护者。二月十九日观音菩萨华诞，每到华诞，教徒多茹素齐，前去各观音菩萨寺院拜祭。二月二十五日三山国王祭奠：三山国王就是指广东潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的神灵，早些年由潮州市客家文化移民投资春为守护者，因而教徒以客籍人员为主导。
7、祭奠
在周朝，立春有祭奠典礼。《礼记》：“ 祭奠于坛。”孔颖达疏：“谓立春也” 。此俗各代流传。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“立春祭奠，立秋祭月，乃国以盛典，士民不可擅祀。”
日坛座落在北京市朝阳门外东南方日坛路东，也叫朝日坛，它是明、清几代皇上在立春这一天祭拜大明朝神(太阳光)的区域。朝日定在了立春的卯刻，每到甲、丙、戊、庚、壬年代，皇上亲身祭拜，其余岁数由高官代祭。
8、犒赏水牛
江南一带则时兴犒赏水牛、祭拜百鸟园的风俗。立春已来，水牛即逐渐一年的辛勤劳动，以糯米团子喂水牛表明奖赏;祭拜百鸟园，一则感激他们提示农事，二希望是飞禽不必取食五谷，祷告丰年之义。
春分竖蛋的价值
1、表述庆祝春天里的愉悦。立春这一天，民俗有一个立鸡蛋的风俗，虽然是个游戏，但已有四千多年历史时间了，确实非常历史悠久。能广为流传，不仅有着大家庆祝春天里的愉悦，也还有希望生活蒸蒸日上，子孙后代鼎力的期盼。
【春分节气的养生食材及风俗习惯】2、先祖智慧的。先祖在四千多年前便对时令节气，天体运行拥有把握分辨，到今天依然精确好用。春分是太阳直射赤道的时间段，南北半球白天黑夜相同，也就是说白天和黑夜各十二小时均分，俗语说“吃完立春饭，一天长一线” 。地球上两极的地轴与地球围绕太阳自转的路轨，处在力量的相对性稳定状态，地球引力稳定，因为只有在立春这一天，才算是鸡蛋能横着屹立不倒的最佳时期。对孩子来说，立蛋的一个过程，也为培养办事细心、静下心、专心致志的大好时机，虽然有胜负，也只不过是添了点欢乐而已，成年人也趁机在一旁文化教育激励，都是趣味性。