葡萄怎么洗绿色葡萄怎么洗 _知识分享

导读：每年7-9月份，都是最适合吃葡萄的时候，现在很多人说吃了葡萄之后，会拉肚子，现在果农种葡萄的时候不就是这样吗，打了各种激素和农药？其实7-9月上市的葡萄，90%以上都是自然成熟的，而很多人吃了葡萄后拉肚子，最主要的原因还是没有清洗干净。而据我了解，很多人吃葡萄时，随便用水冲洗一下，少数人会用盐或面粉洗，其实这2种方法，都不能彻底的去除葡萄皮表面的虫卵和脏东西，如果吃了比较脏的葡萄，同时您的肠胃不是特别好，肯定会拉肚子，所以在吃葡萄前，一定要彻底清洗葡萄。

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而早在5年前，有一位好朋友邀请我去他家葡萄园游玩时，我有幸见到了他的父亲，特别种植的20多年的葡萄，而这位老果农种植的葡萄不仅吃着香甜又多汁，而且他还很细心地告诉我们每一个人：“外表看起来不那么干净，其实葡萄表皮或者茎都可能含有虫卵或者病菌，一定要洗净后才食用。”而当有人说用盐或者面清洗葡萄时，老果农连忙摇头，后来，老果农负责任地教我们清洗葡萄的正确方法，并且说：你们以后这样洗完葡萄，吃了还是拉肚子，免费送50这是几斤葡萄。可别说，因为我学会了和老果农分享我的葡萄清洗方法，不再拉肚子了。接下来我就把正确清洗葡萄好买葡萄的诀窍分享给大家，希望以后大家都能放心吃葡萄。

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【原材料准备】：葡萄2斤、小苏打5克、淀粉10克、清水适量。
【清洗葡萄的做法】：
第一步：首先，用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来，然后放葡萄、小苏打、淀粉、把所有的清水放进碗里，搅动碗里的水，然后将葡萄浸泡15分钟。

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第二步：15分钟后，然后把葡萄捞出来，接着再用清水将葡萄冲洗2可以吃了。

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【小苏打淀粉水清洗葡萄的原理】：由于小苏打是碱性物质，它能使葡萄皮表面的病菌和脏东西自动脱落下来，而淀粉具有很强的吸附能力，它能将这些脏东西全部吸附到水底，从而使葡萄清洗的更干净。清洗干净的葡萄一定要6一小时内吃完，如果没有吃完，一定要及时冷藏，下次食用时，再次冲洗2可以吃了。

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【买葡萄的诀窍】：当人们购买葡萄时，不用挑颜色特别紫的葡萄，因为葡萄的品种不同，有的葡萄整串都是紫色的，有的紫色和青色交叉，而如何判断好不吃好，只需要在买葡萄时，尝一下最上面的葡萄即可，因为葡萄熟了，就是从底层走向成熟，如果最上面的葡萄吃着都甜，此葡萄就已经完全成熟了。
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