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#补肾壮阳#
20多岁的小张
因为晚上与女友有约
在当天猛吃生蚝狂补
期待晚上能提升“战斗力”...
可没想到拉了10几次肚子
还被送入急诊
医生都看傻眼了
最近因吃生蚝引起腹泻、呕吐的患者
也随着夏季的到来逐步增多
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吃生蚝 夫妻俩发烧三天
除了小张,还有不少人因为吃生蚝腹泻 。
近日,恰逢欧洲杯,福州的李先生最常干的事就是来点啤酒,搞点海鲜,一边看球一边吃 。
这不,市面上大把生蚝上市了,他可不想放过这个壮阳的好机会 。他不仅自己吃,还邀请爱人一起吃 。
可没想到,吃了一大盆生蚝后,两人就腹痛腹泻不止,还发起烧来 。
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无奈下夫妻俩到了福建中医药大学附属第三人民医院急诊科就诊 。“这次生蚝很新鲜,我就冷开水清洗了下,直接蘸蒜头酱吃 。也不知道怎么回事,居然这么难受 。”
根据相关检查报告,接诊的吴文思副主任医生诊断夫妻俩是细菌感染导致的急性胃肠炎,而罪魁祸首极有可能就是生蚝 。
使用抗生素等药物治疗3天后,夫妻俩的高热才退去 。
“每年到了夏季,因为吃海鲜,特别是生鲜而导致肠胃炎的人都比其他季节要多得多 。且多是细菌性 。”吴文思告诉采访人员,特别是贝壳类食材,容易携带诺罗病毒和霍乱弧菌 。一定要购买新鲜的,并做熟再吃,千万不要贪图新鲜而食用生海鲜 。
补精壮阳? 可能没你想得那么厉害
说到生蚝,不得不提它受男性欢迎的原因——补精壮阳!那么生蚝真的这么“强”?
答案是,有一点作用,但没你想的那么大 。
“生蚝中含大量的锌 。锌可以促进性发育,维持性功能,有利于生殖发育和精子的产生 。”福建卫生报健康大使、福建医科大学附属协和医院国家一级营养师朱屾山指出 。
但目前并没有证据显示锌的摄入能提高男性的性能力 。
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特别你本身不缺锌,那么,吃生蚝并不会让你得到额外的好处,反而大量食用可能还给身体增加负担 。
除了生蚝,其他海鲜,如蛏干、扇贝、赤贝、鱿鱼干等也富含锌 。
动物食品(马肉、叉烧肉、兔肉)和坚果也都是锌的良好来源 。所以别把生蚝想得太神奇了 。
【20岁小伙和女友有约,狂吃生蚝想提升“战斗力”,不料被送进医院】所以只有均衡饮食、强健体魄以及保持健康的生活习惯才是“一展雄风”最有效的办法 。
此外,生蚝属于高嘌呤食物,嘌呤吃进去后会变成尿酸,痛风患者或者体内尿酸浓度偏高的男性,生蚝还是少吃为妙 。
安全吃生蚝有方法
1、不吃内脏
重金属等污染物容易蕴集在生蚝的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低 。因此,在吃生蚝的肌肉部分时,要学会一看二闻 。
一看:看颜色 。比如打开壳后,略微发黑的肉块多是内脏团 。有些贝类内部有一根黑色的沙线,也不能吃 。
二闻:闻气味 。如果闻到有异味,说明生蚝已经不新鲜了,出现腐败或者变质 。
2、挑外壳平滑的
生蚝外壳如果疙疙瘩瘩,易让一些脏东西小部分附着在外壳表面,出现二次污染 。
3、用盐水浸泡,充分加热
烹饪前,先要把生蚝放入食盐水中“养”一段时间 。这样能帮助生蚝排出各种毒素和沙子 。然后,要用小刷子仔细清洁生蚝壳的表面 。
4、多蒸、煮,少烤着吃
烹饪方式首选蒸、煮等,这样能彻底加热、杀死细菌 。
像生蚝这样的食物很多人喜欢“烤着吃”,特别是路边的烧烤 。
但食物在高温烧烤过程中,维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏,还会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质 。
来源:福建卫生报全媒体采访人员:刘伟芳/文
编辑:冰阔落
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