农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤


农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤

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曾经是深山农家喂猪的一种野草,如今成为游客最喜爱的一种蔬菜 。农家乐老板为了收购这种菜,将价格上升到6元1斤 。而它的种子,更是贵得变谱——市场售价7万元1公斤 。这种野菜,就是鸭脚板 。2018年8月13日,湖北兴山县南阳镇龙门河村1组农民周文生,正在采摘鸭脚板 。

农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤

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鸭脚板,学名叫鸭儿芹,叶片长在茎干顶端,每支茎干生三片叶,呈鸭脚形,所以农民称为鸭脚板 。
【农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤】
农民喂猪的一种野草,现成为景区的招牌野菜,种子卖到7万元1公斤

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龙门河村1组周文生家的住地,海拔高度为1300余米 。这些在湖北兴山、神农架农家乐和餐馆最受欢的野菜——鸭脚板,10年前,还是一种养在深山人味识的野草,是农民用来喂猪的猪草 。

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5年前的一天,农民周文生来到兴山南阳镇一家农家乐,发现游客叫着要吃鸭脚板,他好生奇怪,这种猪草有什么好吃的? 回到家,周文生把鸭脚板扯了几把,洗净后下火锅,尝了一下,他笑了,说:“怪不得游客喜欢,这比白菜青菜好吃多了!有一种特别的香味 。”

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由于鸭脚板野菜在景区卖疯,这种野菜便成了紧俏货 。种子卖到70元钱一克,折合人民币7万元1公斤 。周文生觉得有商机,便将房前屋后的鸭脚板种子采收起来,准备卖个好价钱 。

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鸭脚板的种子非常细小,落地生根,是一种生命力十分顽强的植物 。在龙门河,农民家的房前屋后,田边地角,到处都是天然生长的鸭脚板 。

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自从知道鸭脚板好吃的味道后,龙门河的农民也开始把这种野草当着一门家常素菜,用来下火锅,掺炒肉炒了吃 。来了客人,更是要把这种野菜当特色菜,让客人满嘴生香 。

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据农民周文生介绍:鸭脚板在龙门河满山遍野都是,这种野菜,每年春2月出苗,能长到近1尺左右的高度,夏季开出小花,一直到8月中旬结籽,但种子落地之后,又生出新苗,可吃到冬天 。

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据悉,鸭脚板(鸭儿芹)还是一种草药,全草都能入药,有活血祛瘀,镇痛止痒,可医治跌打损伤、皮肤瘙痒等;对身体虚弱、尿闭及肿毒等症也有疗效 。全株捣碎后,还可以治蛇伤和蜂毒 。
怪奇公社刘洪进摄