香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点,属于粤菜系 。
【香蕉冰糖水的作用】冰糖炖香蕉清热润燥,润肠通便,适用于虚弱病人的便秘;同时还能清热止咳,治疗日久不愈的燥热咳嗽 。冰糖炖香蕉不仅营养美味,还保留了原香蕉的所有功效 。
做法为香蕉剥皮、切3段,陈皮浸软、去白,然后把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成 。
香蕉炖冰糖有什么作用香蕉煮冰糖的功效比较广泛,可以健脾开胃、润肠通便、缓中止痛 。对于脾胃虚弱的人群有改善作用,还可以调节便秘,对于胃脘疼痛有改善作用 。而从营养学的角度来讲,这种香蕉煮冰糖中的钾离子、碳水化合物、纤维素的含量都比较丰富,不但可以稳定心脏射血能力,改善心慌症状,还可以加速身体内废物的代谢,能够治疗便秘现象,对于低血糖的人群也有调节作用 。
香蕉冰糖可以煲糖水吗?有什么功效?可以,香蕉冰糖汤能够润肠通便,润肺止咳 。大肠燥结,症见便硬难排,或便如羊粪,干结难出,或燥热之咳嗽,咽干口噪,或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等 。
做法:
主料:香蕉适量、冰糖50克
辅料:大枣15克、枸杞3克
1、香蕉适量,去皮切块
2、锅中倒入开水,冰糖,大火煮至融化
3、倒入香蕉,大枣,小火煮10分钟
4、加入枸杞,转中火煮5分钟
5、将其倒出,冷却即可食用
参考资料来源:百度百科-香蕉冰糖汤
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