作用: 豆腐的营养丰富,含钙量也挺高的,而且容易被人体吸收;泥鳅肉质嫩滑,营养价值也很高,具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用 。
2.茭白虾米汤
做法:
①茭白削去粗皮,切成薄片,用开水烫一下祛除多余草酸;胡萝卜少许,切成薄片备用 。
②油锅烧热,放上入蒜沫炒香,然后放胡萝卜片炒一下,再放入烫好的茭白,稍微加点清水焖煮一会 。
③放入葱段和少许虾米,再炖5分钟就可以了 。
作用: 茭白具有清热解毒、促进排便、促进乳汁分泌的效果 。
3.丝瓜咸蛋汤
做法:
①丝瓜去皮切成大块泡在水里备用 。
②油锅烧热,放入姜片爆香,然后倒入丝瓜稍微翻炒 。
③加清水,煮沸后小火煮10分钟,然后磕1-2个咸鸭蛋黄进去 。
④最后加少许白糖和盐、葱即可 。
作用: 丝瓜具有很好的催奶效果,此汤加入咸蛋黄不会显得特别无味,反而增加了淡淡的蛋香味,汤底糯糯的,最好喝了 。
4.其他
紫菜蛋花汤、炒莲藕片、黄花菜清汤、豆腐汤、木瓜炖蛋等素菜食谱,也是有很好的催乳效果 。
总结:
其实,在哺乳期要讲究营养均衡,单纯的只吃素菜对身体和泌乳会有所影响的 。不管新妈妈是出于什么目的吃素菜,都应该尽量安排着富含优质蛋白质的肉类,这样才能更好的促进乳汁分泌和宝宝的成长 。
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