西米的保质期有多长( 二 )


煮西米的时候必须等水沸腾后,再过水小西米,再马上倒入锅内煮 。这个非常关键的,不然小西米过过水后很容易软掉融化的 。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效 。还可使皮肤恢复天然润泽的功能 。
西米要保存在阴凉处吗
西米的保存是有一定的讲究的,那么西米要保存在阴凉处吗?
西米要保存在阴凉处 。西米,又叫西谷米,最早发源于泰国,由于古代粮食短缺,当地居民便刮取椰树内的淀粉,手工制成一粒粒洁白晶莹的大米,这就是西谷米了 。但这种西米在市面上很少卖了 。现在市面上卖的西米主要成分是木薯粉,椰子,淀粉,二氧化硫等,存储于阴凉干燥,保质期一般是18个月,不过也有的西米在包装上注明保质期12个月 。
既然西米也有自己的保质期,那么平时买回来后就要放在将其放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方 。如果西米的袋子开封了,尤其放在厨房,相对比较湿热,那么西米的保质期就会相对缩短,最好是在两三个月内用完为好 。如果拆封已超过半年了,可以看看西米有没有异味,或者是有虫之类的东西,有的话,就不要吃了 。
西米有保质期吗?西米有保质期 。食品都有保质期,放太久就会变质,失去营养 。
1、由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰 。一般人群均可食用 。
2、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食 。