如何摘银杏自制秋季白果养生粥( 二 )


白果粥的做法一道白果粥的做法
做法:
白果15克 , 莲肉30克 , 胡椒5克 , 糯米100克 。将莲肉、白果、胡椒捣碎 , 和糯米一同放入沙锅 , 加水适量 , 煮粥 , 空腹代替早餐 。
功效:防卵巢早衰等 。
白果 , 又称银杏 。银杏的种仁 , 除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外 , 还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖 , 脂固醇等成分 , 营养丰富 , 而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用 。还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效 , 银杏抗衰老的本领 。
莲子善于补五脏不足 , 通利十二经脉气血 , 使气血畅而不腐 , 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 , 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素 , 热量也较高 , 尤其是很好的钙源、磷源 。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等 。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱 , 味道极苦 , 有清热泻火之功能 , 还有显著的强心作用 。
白果煮粥怎么做食材食谱热量:1024(大卡)主料大米100克,干白果一把方法
1、白果一把(不超过10个) , 剥去外面的白壳 , 冷水中浸泡 , 目的是为了去除内层的棕色外皮 。
2、浸泡20分钟后 , 内层的果皮就可以很容易的用手剥掉了 。小青菜洗净 , 切碎 。
3、将大米加足量的水熬成粥 , 大米和白果一起放 , 先大火烧开 , 然后中小火咕嘟大约20分钟—30分钟 , 期间注意适当搅动 , 防止溢出和粘锅 , 粥快煮好的时候再放青菜叶 , 青菜放入后即可关火 , 利用粥的温度将菜叶烫熟 。白果 , 又称银杏 , 《本草纲目》记载:能入肺经 , 益肺气 , 定喘嗽 。其花夜开 , 人不得见 , 盖阴毒之物 , 故又能杀虫消毒 , 然食多则收令太过 , 令人气壅胪胀昏顿 。白果本身是好东西 , 具有祛痰定喘、收敛除湿的作用 。但成人每人每天不能超过7粒 , 否则会有中毒反应 。也正是因为白果具有收敛除湿的作用 , 所以对女性的脾虚带下能起到一定的缓解 。
煲白果粥的做法?腐竹白果粥的做法
【原料】 白果12克 , 腐竹50克 , 粳米100克 。
【制作】 将白果去壳皮 , 同腐竹、粳米同煮为稠粥 。
【用法】 每日1次 , 空腹服食 。
【疗效】 养胃 , 清肺热 , 固肾气 。适用于脾虚带下等 。
将腐竹提前泡好 , 然后同香葱一同改刀
香米放入盆中淘洗干净
锅中放入高汤(做法点这里)、香米 , 大火煮开后转小火煮至六成熟
然后放入白果 , 腐竹煮至其成熟 , 最后淋入香油 , 关火 , 撒上香葱即可 。
将腐竹提前泡好 , 然后同香葱一同改刀
香米放入盆中淘洗干净
锅中放入高汤(做法点这里)、香米 , 大火煮开后转小火煮至六成熟
然后放入白果 , 腐竹煮至其成熟 , 最后淋入香油 , 关火 , 撒上香葱即可 。
将腐竹提前泡好 , 然后同香葱一同改刀
香米放入盆中淘洗干净
锅中放入高汤(做法点这里)、香米 , 大火煮开后转小火煮至六成熟
然后放入白果 , 腐竹煮至其成熟 , 最后淋入香油 , 关火 , 撒上香葱即可 。
1、腐竹比较难泡 , 最好提前一个晚上用温水泡开
2、吃的时候配上点小咸菜 , 味道更加
3、最好用骨汤 , 这样味道更浓郁 , 如果没有也可用白水代替~~
【如何摘银杏自制秋季白果养生粥】白果腐竹粥 , 不单单是普通的白粥 , 它有其药用价值 。白果 , 又称银杏 , 《本草纲目》记载:能入肺经 , 益肺气 , 定喘嗽 。其花夜开 , 人不得见 , 盖阴毒之物 , 故又能杀虫消毒 , 然食多则收令太过 , 令人气壅胪胀昏顿 。白果本身是好东西 , 具有祛痰定喘、收敛除湿的作用 。但成人每人每天不能超过7粒 , 否则会有中毒反应 。也正是因为白果具有收敛除湿的作用 , 所以对女性的脾虚带下能起到一定的缓解 。同时也可养胃 , 清肺热 , 固肾气的功效 , 女人多吃有益~~~