泡泡糖能吹出大泡泡的原因就在于它们多了一样其他糖果缺少的奇妙物质即胶基,胶基是一种不溶于水的且有韧性的固体,它一般由人造橡胶以及树脂和蜡以不同比例组合而成,常用于制造口香糖的人造橡胶包括苯乙烯丁二烯橡胶和聚乙酸乙烯酯等 。
最早发明口香糖的是南美洲墨西哥的玛雅人,在1700年前玛雅人就懂得在树胶里加入蜂蜜和甘蔗汁做成最原始的口香糖,1848年因战争失败,一个墨西哥人在嚼一种人心果树树胶时,引起美国人阿达姆斯的注意,后来阿达姆斯在这种树胶里加了香樟油和甘草精并捏成小圆球出售,这就是早期的口香糖,再后来人们把它制成长条形并加入薄荷,使其口味更佳 。
泡泡糖为什么比口香糖吹得泡泡大泡泡糖比口香糖吹得泡泡大,那是因为泡泡糖和口香糖成分不一样,具体分析如下 。
1、泡泡糖的主要成分中有橡胶和增塑剂 。橡胶里是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂的,均有一定增塑剂也有一定的,如果多吃易造成蓄积中 。
2、口香糖的组成成分中,酯胶质约占25%,糖和其它部分约占5% 。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质 。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘有密切的,同样也非常影响口香糖的品质 。
3、对比一下,泡泡糖成分中的橡胶是更容易吹大泡泡的 。
为什么泡泡糖可以吹泡泡泡泡糖相信大家都有吃过,之所以叫泡泡糖,是因为泡泡糖可以吹出很大的泡泡,因此得名,泡泡糖可以在咀嚼很长的时间,各种泡泡糖的口味让人非常的喜欢,那么问题来了,为什么泡泡糖可以吹出各种各样的泡泡呢?为什么别的糖不能吹泡泡?
【为什么泡泡糖能吹出大泡泡】
为什么别的糖果都会在嘴里被嚼碎融化,而口香糖和泡泡糖却能百嚼不烂,还能从嘴里吹出一个个大泡泡?秘密就在于它们多了一样其他糖果缺少的奇妙物质——胶基 。胶基是一种不溶于水的、有韧性的固体 。它一般由人造橡胶、树脂和蜡以不同比例组合而成 。常用于制造口香糖的人造橡胶,包括苯乙烯丁二烯橡胶、聚乙烯、聚乙酸乙烯酯等 。
最早发明口香糖的是南美洲墨西哥的玛雅人 。在1700年前,玛雅人就懂得在树胶里加入蜂蜜和甘蔗汁,做成最原始的口香糖 。1848年,因战争失败,墨西哥人安东尼奥·桑塔·安纳流亡于纽约 。他在嚼一种人心果树树胶时,引起美国人托马斯·阿达姆斯的注意 。后来,阿达姆斯在这种树胶里加了香樟油和甘草精,捏成小圆球出售,这就是早期的'口香糖 。再后来,人们把它制成长条形,并加入薄荷,使其口味更佳 。
可是人心果树只生长在南美洲亚马孙河流域的莽林中,生长了70年的人心果树才能割胶,一棵树每隔5年才能割一次 。所以,当口香糖产量激增时,人心果树树胶便供不应求了 。尤其是在第二次世界大战期间,由于官兵们都嗜爱嚼口香糖以解困除乏,口香糖一时间成了美国的军需物资!这时,美国人发明了用人工合成的高分子化合物——苯乙烯丁二橡胶、聚乙烯、聚乙烯乙酸酯代替人心果树树胶,这样一来,不仅原料无忧,而且成本大为降低 。从此口香糖走上大规模工业化生产的道路 。
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