长白山新鲜人参功效与作用

长白山人参具有很好的强心功效,对心肌衰弱最为合适 。长白山人参是治疗早搏效果最好的中药 。对病毒性心肌炎、心电图上经常出现早搏,包括房早、室早、T波改变等有很好的疗效,且对各种心脏病包括风湿性心脏病、冠心病、肺心病等心力衰竭,均有强心作用,且毒副作用很小 。临床实践表明,服用一段时间长白山人参后,能将地高辛逐渐减量,长期服用可以减至不需服用 。
长白山新鲜人参怎么保存?通常情况下,我们购买鲜人参后,可以用冰箱来低温保存 。冷藏时,温度控制宜在0~2℃ 。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室,以免发生串味 。此法一般可保持半月到数月的时间 。但是,由于在保存过程中会有缓慢的营养成分流失,所以还是尽快食用为好 。可以参考新鲜蔬菜来理解 。
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长白山人参煲汤怎么做比较好长白山鲜参炖乌鸡
主料:长白山鲜人参1个、散养净乌鸡1只(1200克)、精瘦猪肉150克;
辅料:铁棍山药150克、枸杞15粒、去核红枣6粒、鲜姜片5克;
调味:盐适量、白胡椒粉少许、鸡粉5克、白酒15克;
制作:
1.人参清水洗净备用;
2.将散养乌鸡去除内脏、净膛,冲洗干净(洗净后也可切成小块),冷水下锅后,将水烧沸至乌鸡体内血污浸出,血沫浮起,捞出乌鸡再用清水冲净备用;
3.精瘦猪肉切成均匀小块,同样飞水去除血沫,净水冲洗干净备用;
3.铁棍山药用刮刀去皮,再切成滚刀小块;枸杞清水洗去浮沉;无核红枣对开两半、鲜姜切片备用;
4.准备一个干净的大砂锅,将乌鸡以及备好的辅料码入砂锅中,加入清水、调味品,上火加热至水沸,撇除细沫后,转炆火加盖儿,慢慢煲制1小时;
5.至砂锅中的乌鸡肉质酥软、气味香浓、汤色清黄,砂锅中的所有食材的色、香、味完全融合,即可离火端上餐桌,趁热食用 。
1.乌鸡肉质中的氨基酸、微量元素高于其它品种的普通鸡,有非常高的营养滋补和食疗作用 。乌鸡还可与黑木耳、茯苓、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米等进行配伍 。
2.人参性平、味甘微苦,入脾胃肝经,可补脾益肺,生津益智,有补元气及补血调经的功效 。(另外,人参用于冬补时一定要适当,不可一味地过食过量 。中医有“虚则补之,实则泻之”的药学理论 。凡有高热、烦躁、火盛的人宜少食或不食 。)
3.铁棍山药中含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸 。既能补气,又能滋阴,为气阴双补之珍品 。
4.枸杞应选择饱满、新鲜、色红、味甜者为佳 。
5.红枣也是选择当年新鲜、饱满、肉厚、味甜色红者为佳 。
6.乌鸡如果切件,可将处理好的材料码入炖盅,加入调好味的汤,封严保鲜膜用蒸箱大火蒸制2个半小时,成品后的汤色则更加清澈、靓丽 。
长白山人参包装袋的水是什么作用的?一般保鲜参都是用酒来保存的,保存的越久 颜色(也就是您看到的包装袋里面的水)会越黄,人参的浆液和有效成分都会分解出来,所以一般买了保鲜参不建议把里面的酒倒掉 。可以直接用来泡酒或者炖汤
林长白山人参,吉林省特产,中国国家地理标志产品 。
人参为五加科,人参属植物,通常所说的人参是指其干燥根 。吉林长白山人参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品 。
吉林长白山人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志,久服轻身延年”的神奇功效,被誉为百草之王,稀世珍宝,民间称人参为长白山上三宝之首 。
2002年12月25日,原国家质检总局批准对“吉林长白山人参”实施原产地域产品保护 。
人参为五加科,人参属植物,通常所说的人参是指其干燥根 。从20世纪初开始,国内外学者就对吉林长白山人参进行研究,已从中发现和分离出30多种人参皂甙 。吉林长白人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益智,久服轻身延年”的神奇功效,被誉为百草之王,稀世珍宝,民间称人参为长白山上三宝之首 。
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