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By 梦游中的dou牛
【吃牛排的正确方法怎么拿刀叉 吃牛排的正确方法】用料
- 真牛馆雪花牛排 1片
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
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1、好的牛排无需黄油和酱汁 锅上煎一煎 就吃它的原汁原味 所以我会选择真牛馆雪花牛排
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2、将牛排解冻到与室温接近 ， 用厨房纸吸干表面水分
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3、平底锅烧热到用手可以感觉到热度 ， 放入牛排
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4、七分熟只需90秒 ， 我这个基本是9分熟 ， 孩子比较喜欢全熟
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5、切成条 ， 表面撒些盐
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6、拧上黑胡椒碎
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7、9分熟可以比较出牛排的品质 ， 好牛排即使全熟也很鲜嫩 ， 不会塞牙更不会咬不动
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8、眼肉肥瘦相间 ， 这条油边超级香！
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9、真牛馆的牛排肌肉纤维分明鲜润 ， 配料只有牛肉 ， 没有任何添加剂！实打实的原切牛排！
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10、配杯红酒！干杯
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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