蒜苔鱿鱼怎么炒好吃又嫩,鱿鱼怎么炒好吃,家常做法 。小编来告诉你更多相关信息 。

文章插图
晚饭吃什么呢？ 下班后去菜市场转悠了一圈，看到小鱿鱼很新鲜，买了一些，搭配蒜苔炒吧，味道肯定好 。鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，适量吃很有营养 。鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中 。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔” 。我今天买的就是比较嫩的小鱿鱼，炒完味道特别的嫩，鲜美 。这道菜低脂肪，就是多吃都不用担心长肉肉，简单快手，10多分钟就炒好，是好吃的家常菜！
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料 小鱿鱼 10条 蒜苔 一把 酱油 少许 盐 少许 鸡精 少许 葱花 少许
做法步骤

文章插图
1、准备好食材

文章插图
2、先把蒜苔冒头摘掉，洗净后切3厘米长段，这季节的蒜苔都是露天的，很嫩 。

文章插图
3、再来处理一下小鱿鱼，摘除体内的内脏和硬的笔管，触手上面的小吸盘也搓洗掉，然后清洗两遍在切小块

文章插图
4、热锅倒油，葱花爆锅，我用的是新思特木与石的炒锅，容量大，麦饭石不粘，用着轻便 。

文章插图
5、先放入蒜苔翻炒几下，加少量的盐，酱油调味，加一点点的清水以防糊锅

文章插图
6、蒜苔盖锅盖3分钟左右断生，接着放入切好的小鱿鱼块，快速翻炒几下 。

文章插图
7、小鱿鱼煸炒上色，基本是预热即熟，不需要炒时间长了，最后加少量的鸡精出锅即可 。

文章插图
8、装盘开吃吧，味道超赞，鱿鱼吃一口很嫩，搭配蒜苔鲜美清新 。

文章插图
9、这道菜低脂肪，老少皆宜，多吃都不用怕长肉肉，是很不错的家常菜，喜欢吃的可以做做看看哦！

文章插图
10、也可以用大鱿鱼，切大块后改斜刀，切出网状刀花来 。味道一样鲜美 。

文章插图
【鱿鱼怎么炒好吃家常做法 蒜苔鱿鱼怎么炒好吃又嫩】11、关注牛妈，不定期更新更多美食给大家！

• 鞋缝隙脏了怎么清洗 网面鞋脏了怎么清洗泥泽
• 炒肉不粘锅的妙招 炒肉不粘锅的办法
• 王者荣耀隐身在线怎么设置 王者荣耀怎么隐身在线设置
• 脸上螨虫怎么快速去除 脸上有螨虫是什么样的
• 电瓶的正负极反了怎么修复 汽车电瓶正负极接反了有什么影响吗
• 富贵包是寒气重造成的吗 富贵包怎么形成的
• 2个月的婴儿胀气怎么缓解 2个月的婴儿胀气是怎么回事
• 全家阿华田冰淇淋好吃吗味道怎么样 全家阿华田冰淇淋多少钱一个
• 看今日头条新闻怎么赚钱 看今日头条赚钱是不是真的
• 在农贸市场被小偷盯上怎么办