红豆花生红枣薏米粥该怎么做

【红豆花生红枣薏米粥该怎么做】当我们胃口不好的时候 , 家人给我们熬一些粥喝 , 就可以让我们的肠胃更舒服 , 从而促进消化 , 保证我们的身体健康 。适合我们平时喝的粥有很多 , 最简单的就是一些玉米粥以及大米粥 , 不但做起来比较方便 , 同时味道十分美味 , 适合所有人喝 。喜欢养生保健的人 , 经常会喝红豆花生红枣薏米粥 , 这种粥怎么做?
主料
红豆适量薏米适量
红枣适量大米小半碗
红豆红枣薏米粥的做法步骤
1. 红豆提前一晚泡发 , 加红枣、薏米、大米 , 水适量
2. 大火煮开 , 转小火煮半小时左右即熬好了
红豆薏米粥的功效
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。薏米 , 在中药里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 。红豆 , 在中药里称作为“赤小豆” , 也有明显的利水 , 消肿 , 健脾胃之功效 , 因为它是红色的 , 红色入心 , 因此它还能补心 。现代人精神压力大 , 心气虚 , 饮食不节 , 运动量少 , 脾虚湿盛 。既要祛湿 , 又要补心 , 还要健脾胃 , 非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥 , 意在使其有效成分充分为人体吸收 , 同时也不给脾胃造成任何负担 。
在熬薏米红豆粥的时候 , 千万不能加大米进去!因为大米长在水里 , 含有湿气 , 湿性黏稠 , 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的 , 本身不含湿 , 所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 , 来把人体的湿给除掉 , 一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气 , 所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了 , 但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米 , 所有的红豆、薏米就都白费了 , 功效全无 。
当然 , 在红豆薏米粥当中可以加入自己喜欢的食材 , 比如加入一些桂圆 , 不但可以治疗脸上烦人的痘痘 , 还可以治疗失眠 , 让你睡的更好 。加入百合以及莲子的话 , 可以解决胃寒的问题 , 能够增进食欲 , 让身体拥有更多的热量 , 从而不再惧怕寒冷 。