第一、茶壶茶杯选择
如果选择使用茶壶冲茶,紫砂壶艺几百次茶壶都可以,没有的话直接选择玻璃杯就可以,保温杯塑料杯不要使用,会改变龙井茶的味道 。
第二、一次量
龙井茶味道稍微淡一些,但这也是龙井茶的一个特点,在泡茶的使用量上自己斟酌,一个人饮用的话一茶勺就可以了 。
第三、泡茶
茶叶放进玻璃杯中,直接用八十多度的水冲龙井茶,盖上盖子焖半分钟,打开盖子让龙井茶自己浸泡半分钟 。水温不要超过八十五度,不然龙井茶中的营养成分会流失,而且口感会变苦涩 。
第四、龙井茶不溢长时间浸泡,每次冲一杯尽快喝完,然后再继续冲泡,如果一次冲泡一大壶慢慢饮用的话,营养以及口感都会大打折扣 。
龙井茶该怎么喝 龙井茶颜色美观口感清香,是非常有名的一种绿茶,那么龙井茶该怎么喝呢?介绍龙井茶的喝法给大家,一起来看看吧 。
01茶壶茶杯选择
如果选择使用茶壶冲茶,紫砂壶艺几百次茶壶都可以,没有的话直接选择玻璃杯就可以,保温杯塑料杯不要使用,会改变龙井茶的味道 。
02一次量
龙井茶味道稍微淡一些,但这也是龙井茶的一个特点,在泡茶的使用量上自己斟酌,一个人饮用的话一茶勺就可以了 。
03泡茶
茶叶放进玻璃杯中,直接用八十多度的水冲龙井茶,盖上盖子焖半分钟,打开盖子让龙井茶自己浸泡半分钟 。水温不要超过八十五度,不然龙井茶中的营养成分会流失,而且口感会变苦涩 。
04龙井茶不溢长时间浸泡,每次冲一杯尽快喝完,然后再继续冲泡,如果一次冲泡一大壶慢慢饮用的话,营养以及口感都会大打折扣 。
龙井茶应该怎么喝 龙井茶的饮用方式1、首先烫杯后取茶入杯,冲入适温的水,至杯容量三分之一,龙井茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶 。
2、玻璃杯沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下,然后摇晃茶杯,使茶叶充分浸润,待干茶吸水伸展,再冲水至满 。
龙井茶的喝法 龙井茶的喝法
龙井茶的喝法,龙井茶,作为中国第一名茶,要如何冲泡才能不损它的品质呢?虽说“好茶不怕烫”,但是考究的泡法更能让我们感受到龙井茶深厚的文化底蕴,下面就来看看龙井茶的喝法 。
龙井茶的喝法1西湖龙井西湖龙井茶产于西湖周围的群山之中,其品格特征是:形状扁平挺秀,光彩绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,比如出水芙蓉,宛在目前 。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称着 。
品"味醇":初次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半————此当时也,统统生手也能立判真假,本塘的口感"香郁"而复"醇厚",兰花豆香里闪耀多少蜜糖的甜丝丝觉得,并且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的奇特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的分量、质感要"重"一些,同时那"醇厚"亦即滑溜溜觉得更其精致,类乎面粉之于芡粉 。
接下来,咽几下口水"回味",清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之"三口不忍漱" 。沙鳖呢,一品尝暴露无遗,起首是香味儿显着平淡,这觉得类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘"味醇"独占的`香甜回味以及醇厚质感也,同时明显种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,所在多有,纵然是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿同等若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;
龙井茶的喝法
1、冲泡
龙井茶形状扁平挺直,巨细是非匀齐,象一片片兰花瓣,光彩嫩绿或者青翠,美丽有光,香气狷介鲜爽,滋味甘甜,有奇怪橄榄的回味 。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,沏茶时先将85℃——90℃的滚水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交织相映,比如出水芙蓉,俏嫩可儿 。茶汤葱茏,香气狷介,滋味甘醇,实乃茶之神品 。
2、品饮
品饮赏识,齿颊留芳,沁人心脾 。龙井茶的特征是香郁叶醇,非浓郁之感,宜细品慢啜,非下功夫不克不及明白其香味特征 。清朝茶人陆次之曾赞曰:"龙井茶,真者甘香而不洌,啜之漠然,好像无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得 。"上等龙井茶,以黄豆为肥,以是在冲泡初时,用你浓烈的豆香 。
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