杜康是哪个朝代造酒人杜康是哪个朝代 _知识分享

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六月流火，有幸到洛阳杜康酒厂，走进杜康酒窖，了解酒祖故事，畅游杜康公园，品味杜康文化，真是意兴盎然。
那是一个晴朗的天，早晨一路飞驰，从南阳到洛阳，从古都到古都，心情十分激动。
到了中午，阳光热烈，白云朵朵，终于来到杜康酒厂。
走过一个书写有“杜康控股”四个金色大字的牌坊，牌坊两边是一副对联：酒祖出河洛万古江川流芳华，杜康醉中原百代诗书写异彩。
悟千年酒道，酿万世风流。
来到这里，就是和悠久的杜康酒文化碰撞，这种厚重、绵柔、悠长的香味沁人心脾。
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华夏第一窖前，我惊诧了。
平和融世故，自然藏天机。

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开阔广大深远的窖内，封存的一坛坛酒缸，一行行一列列，一律绛紫色陶身，红色的布盖，放眼望去，深不到边，如同远古出征凯旋的战士般威武雄壮。
在酒窖里穿行，气温明显比外面低了很多，有酒的香味隐隐而来，不知觉就要陶醉了。
在古酒窖前，这是1988年12月26日，在河南汝阳县杜康村发现的，是建安时期的储酒窖，时光回到刀光剑影的三国时代，特别是慷慨激昂的建安风骨让人难忘：建安时期文坛巨匠“三曹”（曹操、曹丕、曹植）、“七子”（孔融、王粲、陈琳、徐干、阮瑀、刘桢）继承了汉乐府民歌的现实主义传统，普遍采用五言形式，以风骨遒劲而著称，成就了诗歌史辉煌的时代和“文学的自觉时代” 。

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来到杜康塑像前，回顾造酒的神奇。
相传，黄帝时期，有个叫杜康的牧羊人，在空桑涧(今为杜康河)牧羊时，无意间将吃剩的黍米饭团倒入一株古桑的树洞内。
一个多月后，经过雨水侵润，黍米饭团竟奇迹般地化为甘洌醇香的“水” 。
杜康从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之法。
杜康把此“水”送给黄帝。黄帝尝后，觉得此“水”清爽醇美，遂命仓颉为之造字起名。
仓颉思后说：“酉日得水，就叫他‘酒’吧！”黄帝大悦，提拔杜康为“宰人”，即膳食官，让他在杜康河畔搭建酒坊，专门造酒。
杜康酒问世后，历代帝王视其为珍品。

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周平王迁都洛阳后，得尝杜康酒，感其佳，遂定为宫中御酒，并封杜康为酒仙，赐杜康村为“杜康仙庄” 。
杜康酒从此名扬天下。
此后，各地的酿酒大师和酒友也在各地兴建“杜康祠”，祭奉“杜康神” 。
从此，杜康成为中国酿造秫酒的鼻祖，被誉为“酒祖” 。据东汉刘向所辑战国史书《世本》载：“辛女仪狄作酒醪，以变五味，杜康造秫酒。”
宋人朱翼中在《北山酒经》中说，“杜康作秫酒，以善酿得名” 。
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离开酒窖，来到杜康造酒遗址公园，再次感受杜康酿酒的鬼斧神工。
杜康造酒遗址公园原名杜康仙庄，位于龙岭和凤岭之间的洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村，依山傍水，仿古设计，主体建筑为廊院式格局，高低错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著历史、文化时代风尚之格局。
这里不仅是个公园，而且是很出名的风景区，每年来这里观光旅游的人络绎不绝。这里绿意浓浓，整个公园掩映在绿色的怀抱。

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迎面一条清澈见底的溪流，便是杜康河。河水十分神奇，里面水是天然矿泉水，生产五彩鸳鸯虾和双黄鸭蛋，村民中龙凤胎居多，也因为喝这里的水有关。

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