一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适

很多朋友在使用冰箱时 , 发现冰箱的温度可以设置很多个档位 , 尤其是一些多功能冰箱 , 还可以针对冷冻仓、冷藏仓进行单独设置和调节 , 本篇文章教大家如何设置冰箱的最佳问题 。

一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适

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冰箱冷藏的最佳温度
答案是“-18℃” , 所谓的“主流答案”也不一定是正确的 , 没有所谓的“区间”这一说 , 最佳的冷藏温度就是“-18℃” , 不过在传统意义上 , 冷藏和冷冻有区别 , 很多朋友把“保鲜仓”的功能理解为“冷藏” , 虽然可以这么理解 , 但实际上并不是 , 只有温度设定为“-18℃”的仓体才能够理解为“冷藏” , 因为放入冰箱冷藏仓体内的食物大多已经处于低温状态 , 为了防止放入物品的形态、品质因为温度的变化而发生改变 , 所以必须要维持一个合适的温度 , 温度过高会导致储藏物品性状发生改变 , 温度过低会增加冰箱的功耗 , 而传统意义上的“冷冻” , 泛指食物从正常状态冻结成“冰坨” , 冷冻是循环渐进的 , 而速冻是一瞬间的 , 不过很多厂商基于冰箱的功能 , 一般会将超低温仓体称为“冷冻” , 而把保鲜仓体称为“冷藏” , 这只是叫法和名称上的区别 , 没必要在意 。
一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适

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冰箱保鲜的最佳温度
冰箱保鲜仓的最佳温度是“5℃” , 没有所谓的“区间” , 理论上讲 , 保险仓内的温度越低越好 , 超低的温度可以让储存在内物体在一定程度上“保持原样” , 但并非所有的食物都能够使用超低温保存 , 比如新鲜的瓜果、蔬菜等 , 这类食物必须要选择一个适合它的温度来对其进行保鲜 , 根据一些权威机构的研究可以证明 , 当温度恒定在5℃时 , 对食物品质的损害是最低的 , 且可以在最大程度上降低食物腐败的速度 , 甚至还包括致病菌的繁殖等 。
一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适

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调节冰箱温度需要注意的事项
在调节、设置冰箱温度时 , 虽然理论温度可以设置为-18℃或5℃ , 但用户需要根据冰箱的性能、储存的物品 , 以及冰箱所处的环境做出调节 , 比如夏天 , 冷藏仓的温度要调的更低一些 , 尤其是需要频繁开关冰箱的情况下 , 而保鲜仓的温度也要调低一些 , 因为外界空气较热 , 冰箱内的温度很难一直维持5℃ , 但有一点要搞清楚 , 网络上那些说的“区间” , 比如“5~10℃”或“-15~25℃”的建议千万不要信 , 高或低1~2℃没关系 , 但如果区间接近、等于或大于5℃ , 除非冰箱不想要了 , 不然这种做法会导致冰箱一直处于工作状态 , 加速消耗冰箱的使用寿命 , 尤其是在季节温度反差较大的情况下 , 比如仓体内温度设置为-25℃ , 而冰箱外面的环境是25℃ , 这无异于是冰箱杀手一样的设置 。
一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适

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【一年四季冰箱的温度如何调节 冰箱温度调到多少合适】结束语:冰箱储存、储藏、保鲜的最佳温度早就被研究的非常透彻了 , 尤其是专门运输蔬果、冻货的商人和司机 , 一般都知道-18℃和5℃意味着什么 , 至于其他的说法和说辞 , 也就看看罢了 。