紧压茶的冲泡方法 _如何冲泡紧压茶？

1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8-10克，人多可取普洱茶15-20克。
3、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。（这里有个小诀窍，在泡茶前先将盖碗/茶壶用热水烫一下，倒出热水后将茶叶放入其中放置3秒，这个冲泡出来的茶会更香）
4、醒茶：将茶叶放入盖碗中，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
5、润茶：沸水冲入盖碗，快速倒去以醒茶。
6、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。第一泡10秒左右出汤，第二泡15秒左右出汤直至五泡后，适当延长冲泡时间，但是最长建议别超过30秒哦，一般可泡十五泡左右，可根据个人对浓淡的喜好自行调整。
7、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分入小杯。
如何冲泡紧压茶的介绍紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。那么紧压茶怎样冲泡?如何冲泡紧压茶呢?下面就详细介绍这一问题。
紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法。我国生产的`紧压茶大多为砖茶，较为坚实，加之原料较粗老，所以用开水冲泡难以浸出条计。饮用时必须先将砖茶捣碎，在铁锅或铝壶中烹煮，而且有时在烹煮过程中，还要不断搅拌，以使茶汁充分浸出。饮用紧压茶的，多半是西藏、内蒙、新疆等地的兄弟民族，那里多属高原地区，气压低、水不到100℃就沸腾，如果用冲泡法冲泡砖茶，茶汁便不易浸出，所以紧压茶需用烹煮法才能饮用。由于地区不同，民族不同，风俗不同，紧压茶的调制方法也有所不同。
从各地区少数民族饮茶习俗可以看出，紧压茶的调制方法与众多其他茶的冲泡法至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压茶打碎二是不宜冲泡，要用烹煮方法才能使茶汁浸出三是烹煮时，大多加上佐料，采用调饮方式饮茶。
如何冲泡紧压茶？紧压茶最早流行于少数民族地区，受自然环境与社会环境的影响，少数民族地区的茶叶贮藏技术不似其他地区那么先进与发达，茶叶制成之后很容易受到潮气的侵袭。当地人开始琢磨，怎么样才能强化茶叶的抗潮性并便于运输与储藏呢？紧压茶的出现便是当地人们智慧的结晶。
虽然便于储藏与运输了，但对于非少数民族地区的人们来说，紧压茶的饮用方法是极为陌生的。刚开始品饮紧压茶，我们可能会发现怎么茶很难泡出味道？这是因为茶叶之间压制得极为紧致，且其原料粗老坚实，所以单纯的用开水冲泡很难使茶叶中的成分浸入茶汤之中。
所以我们在饮用时，要先将砖茶与茶饼捣碎，这样可以促进茶味的释出，但这样可能仍旧无法得到浓郁的茶汤，因此很多人也可以选择将捣碎的茶叶投入锅中，加入纯净的水，开水烹煮，待水沸腾之后，将火调至文火，慢慢熬煮，必要时还需不断搅拌茶汤，使茶叶中的分子充分溶到茶汤中。
煮出来的紧压茶的茶汤，颜色深沉浑厚，凝望着这一碗茶汤，会使人产生一种被卷入宇宙乾坤的晕眩感，周遭的时空仿佛变得不再重要了，只要此时有了这味茶，就能填补我精神的空缺。紧压茶又是后发酵茶，也叫会呼吸的茶，长久的饮用它们，我们便能体会到茶中蕴藏的生命的力量和生命的意义。生命就像紧压茶，需要揉碎、捣捻、熬煮，最终才能现其芬芳。
六大茶类的冲泡技巧六大茶类的冲泡技巧
中国的茶类有很多种，但常说的六大茶类是较为常见的分类方式，主要是指绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶。下面我给大家介绍六大茶类的冲泡技巧，赶紧来看看吧!
六大茶类的冲泡技巧1绿茶的冲泡
高级细嫩的名优绿茶，一般需80℃左右的水冲泡，以保持维生素c不被破坏，茶叶色泽嫩绿，茶汤鲜爽。水温过高会使维生素c被大量破坏，茶汤变黄，滋味变苦。大宗绿茶由于茶叶老嫩适中，可用90℃左右的开水冲泡。低档绿茶需要100℃的沸水冲泡，否则茶叶的有效成分不易浸出。
冲泡绿茶一般用1：50～1：60的茶水比例，即每克茶冲泡50～60毫升水。绿茶较细嫩，因此冲泡时间不宜过长，一般冲泡后3分钟左右饮用最好，时间太短则茶汤色浅味淡，时间过长则香味会损失。
大宗绿茶一般可冲泡2～3次，头泡茶以冲泡30～50秒为好，续茶时保持杯中剩有1/3茶汤最好。名优绿茶一般只能冲泡1～2次。