猪尾巴煲黑豆的功效有哪些

1、猪尾巴煲黑豆有健脾祛湿,养血补肾,预防骨质疏松的功效,而且猪尾巴黑豆中含有大量的维生素C,能够增强人体自由基,延缓提前衰老 。
2、还含有维生素A能够改善视力,对夜盲症有很好的治疗效果 。还能使头发乌黑亮丽,对面部雀斑也有很好的淡化作用 。含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素等多种矿物质,有很好的美容养颜去皱的功效 。
3、猪尾巴黑豆煲汤具有养颜美容的功效,猪尾巴含有丰富的胶原蛋白、脂肪、维生素、水分、钙铁锌硒等多种矿物质 。能补充身体中缺失的营养成分 。
4、猪尾巴黑豆煲汤,猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血 。
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猪尾巴黑豆煲汤,可治疗鼻炎 。对经常流鼻液的小朋友,可以用猪尾巴配合中药熬汤喝 。它对治疗鼻液多、流而不止有很好的疗效 。
猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血 。
扩展资料
1、降低人体血胆固醇含量,减少患心脏病的危险
美国伊利诺伊大学营养专家对数十名血胆固醇高的男性进行了试验,将他们通常摄入的蛋白质量的一半用大豆蛋白代替,结果发现受试者血胆固醇含量平均下降 。
2、清除自由基,延缓衰老
黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用,使吞噬细胞的吞噬功能下降,相应的活性氧产生减少;还可能通过间接清除活性氧,对白细胞具有免疫抑制作用 。另外,黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用 。
3、调理血脂蛋白,预防、治疗血脂升高
黑豆果油通过调理血脂和血脂蛋白胆固醇的作用,延缓动脉硬化的形成和发展,有预防和治疗功能 。
4、免疫调节功能
黑豆含一种性激活素,能促进男女性器官的发育,调节性激素的功能,可明显降低妇女流产率,并能提高中老年人的免疫功能 。
参考资料来源:百度百科-猪尾黑豆汤
参考资料来源:百度百科-黑豆
黑豆猪尾汤的功效及做法黑豆猪尾汤的功效
猪尾壮腰补脊椎之胶质黑豆滋阴,补中益气木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血,治妇女月经过多 。含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕 。黑豆可以有补血安神的作用,而且还可以促进蛋白质的吸收和利用,含有的微量元素也是比较丰富的,两者相互搭配可以起到滋阴的效果 。
黑豆猪尾汤做法
原料:红枣10个,黑豆160克,猪尾1条,陈皮10克 。
黑豆猪尾汤的做法:
1)将黑豆放人铁锅内(不加油),炒至豆衣裂开,洗干净 。
2)猪尾去残毛,洗净,切段,放开水中煮10分钟捞出,洗净 。
3)红枣和陈皮洗净红枣去核 。
4)锅内加入清水,用猛火煮至水开,放入全部用料,改用中火继续煮3小时,加精盐调味,即可饮用 。
黑豆猪尾汤功效:补益气血,健脾补肾,益精补髓 。
猪尾和黑豆可以一起吃吗
猪尾和黑豆是完全可以一起吃的,首先猪尾是可以起到壮腰补脊椎的效果,而黑豆滋阴的关系不错,是一种补中益气的食物,所以说选择一起吃是不错的,而且其中的营养价值也是非常丰富的,我们把猪尾和黑豆搭配在一起吃很不错,滋补的功效还是非常强的 。
猪尾炖黑豆怎么做
猪尾炖黑豆是非常优秀的吃法,需要我们准备好红枣10个,黑豆160克,猪尾1条,陈皮10克、盐3克 。首先我们要把黑豆放到铁锅中,炒到豆衣裂开的时候就能够洗干净 。然后需要给猪尾去掉留有的残毛,洗净了就可以切成段,放到开水中,煮上10分钟之后就可以捞出干净 。然后就可以把红枣和陈皮洗净,给红枣去核 。在锅中加入清水,之后我们用大火煮,等到水开的时候就可以放入用料,然后再用中火继续煮3小时,加入精盐之后调味就可以饮用 。