观察香蕉 , 是单纯的喜悦 。我以前是怪小孩 , 经常欣赏香蕉 , 那是我秘密的喜悦、不好意思的乐趣 。后来 , 我才知道上帝看祂所造都是好 , 我才较坦然 , 知道爱问香蕉为什么是弯的?不是智商的问题 。
这也使我常由这角度 , 观察自然万物 。有些人学生物 , 是想成为生物学家;有些人学电机 , 是想成为电机工程师;有些人学画 , 是想成为画家 。但有人学习 , 只为生命的乐趣 , 不想被归类 。
香蕉要的弯曲 , 是在雌花的胚胎形状就是弯曲 , 那是原型 , 是我们肉眼看不到的 。发育 , 持续照原型放大 。香蕉每一个断面 , 朝上的组织生长速度比较慢 , 朝下的组织生长速度比较快 , 侧边的组织要上下连结 , 才能长成弯曲 。
只有在每个生长断面同步协调 , 才能让整根香蕉长成弧形 。而且每根香蕉的弧形曲率都微有差距 , 上、下两排交互相叠 , 组成三度空间的双曲面 。这是非常复杂的立体结构 , 又具巧妙的位置配合 , 无论从哪个角度看 , 都很协调 。
Banana是个奇妙的单字 , ”na”在英文字常出现 , ”nana”连续出现 , 这是中非洲的刚果语 , 当地人最早种植、食用 , 葡萄牙人发现后 , 将香蕉与叫法带出 。
香蕉的成熟是由硬变软 , 由绿转黄 。在同一串里 , 每一根香蕉都是独立的 , 所以成熟时间快慢不同 。香蕉不会一起熟烂 , 我们不用将每根香蕉同时吃掉 。
【香蕉为什么大多是弯的 香蕉为什么是弯的_】吃香蕉皮是「失恋」 , 是二十世纪初期误解的用语 , 其实香蕉皮很坚强 , 香蕉皮分内层和外层;外层的组织紧密可以防水渗入 , 内部组织较松 , 又使果肉内呼吸作用的气体外溢 。这使农民在香蕉外面的套袋 , 有许多孔洞 。香蕉皮由许多含油质的纤维组成 , 纤维又长又直 , 才能维持没有骨头的香蕉皮 , 不变形 。
剥开香蕉皮 , 香蕉的果肉是包在许多细小种子的外面 , 颜色白 , 是食用部分 。香蕉成熟时多具淀粉与糖分 , 不要轻看这部分 , 许多非洲人迄今仍赖此维生 。
香蕉的造型 , 非常容易在人的手上拿、握、抚、滑、按、压等 , 早期的电话造型像香蕉 。香蕉的造型如此稳定 , 大部分是可食部分 , 少部分是果皮 。
香蕉是艺术 , 可以给人一看再看 , 百看不厌 。最后 , 吃了又有营养 。能吃香蕉 , 是何等幸福的事 。
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