猪肉里面有兴奋剂吗 _现在猪肉还有瘦肉精吗

本身不含，但是食用的肉类食品中一般含有瘦肉精，即盐酸克仑特罗。这种物质不但能够促进合成骨骼蛋白质，使动物生长加快，还能让禽畜肌肉比例提高，增大禽畜的瘦肉率，而且肉色相当鲜亮红润。食用后会影响神经递质的释放，增加神经冲动的强度和兴奋时间。
职业运动员都对猪肉拒而远之，这是为什么？引言：猪肉在大家的餐桌上是非常常见的食材，如果人长时间不吃猪肉的话，身体也可能也会比较虚弱。相信很多人也经常会用猪油来做一些美食，也是非常有滋有味的。但是普通人会经常吃猪肉，对于那些职业运动员来说，他们对猪肉却拒而远之。主要是因为猪肉类有一些物质会影响运动员们的体检结果。
一、猪肉里含有激素虽然普通人经常会吃猪肉烹饪而成的美味佳肴，而且猪肉能够烹饪出各种各样的食物，味道也是非常好的，但是运动员却无福享受。主要是因为职业运动员在每次比赛之前都会进行一些体检，如果体检不合格的话，很容易会被禁止参加比赛，曝光在网络上引起不必要的误会，因为猪肉当中会含有一些激素或者是瘦肉精，如果运动员体内检测出这些物质的话，会被人认为是药物作弊。
二、职业要求【猪肉里面有兴奋剂吗】职业运动员在平常的训练是非常辛苦的，但是他们的一日三餐饮食也是需要经过合理规划的，也会有负责人员专门准备一些职业运动员要吃的食物。而他们的食物规矩也特别的多，要讲究营养均衡，而且那些热量高，脂肪比较多的，更是不允许出现在餐桌上。而猪肉的脂肪以及热量都是比较高的，如果吃这些东西的话，运动员想要消耗掉也是非常不容易，所以职业运动员就必须对这些猪肉拒而远之。
三、猪肉脂肪含量高如果运动员在体检当中被检测出阳性的话，是有可能被禁赛的，甚至也有一些人会被误会成使用药物作弊。而猪肉当中有可能会含有瘦肉精等一些不好的物质，这些物质也会被检查机构认定为兴奋剂。而且对于运动员来说，最好是吃一些低脂类的食物，例如牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉，这些蛋白质含量比较高，对运动员的身体是有好处，而猪肉的脂肪比较高。
现在猪肉还有瘦肉精吗瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末，味略苦。
瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂（β-agonist)，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。
大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用，2005年国家组织的饲料质量抽查中，“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零。
中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺[3] 。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂（农业部176号、193号公告、1519号条例）。
在中国，通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol)，当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
瘦肉精让猪的瘦肉率提高，带来更多经济价值，但它对人体有很危险的副作用。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的，此后这类事件经常发生，如：2001年广东曾经出现过批量中毒事件。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏（内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而，在美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。其它这样类似药物还有沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbutaline)等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。