洗草莓为什么要用盐水 _草莓为什么要用盐水泡草莓用盐水泡多久

1、草莓的植株比较低，在生长过程中表皮会附有很多尘埃、细菌、果虫等，另外，有些果农为了保证草莓的正常生长，还会在上面喷洒大量的农药，因此草莓表面还可能有大量的农药残留。
2、而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使其中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，吃起来也会更安全放心，因此很多人在洗草莓的时候会用盐水浸泡。
3、一般泡5分钟左右。一般用盐水泡草莓建议泡5分钟左右即可，如果浸泡时间过短，则无法起到很好的杀菌作用，无法有效的消灭有害物质；而草莓的外皮薄弱，如果浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会使草莓中的水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分流失，导致草莓的营养价值降低。
草莓为什么要用盐水泡淡盐水能杀灭草莓表面残留的有害微生物，还可以促进酸性农药的降解。草莓在清洗的过程中，不建议用开水烫，开水会破坏草莓的口感和营养价值。
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓高10~40厘米；茎低于叶或近相等，密被开，展黄色柔毛；叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛。草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中。
草莓为什么要用盐水泡草莓用盐水泡多久【洗草莓为什么要用盐水】1草莓为什么要用盐水泡草莓的植株比较低，在生长过程中表皮会附有很多尘埃、细菌、果虫等，另外，有些果农为了保证草莓的正常生长，还会在上面喷洒大量的农药，因此草莓表面还可能有大量的农药残留，而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，不仅可以帮助清除表面的尘埃、细菌、农药等残留，还可以使其中附着的昆虫或虫卵漂浮起来，更方便清洗，吃起来也会更安全放心，因此很多人在洗草莓的时候会用盐水浸泡。
2草莓用盐水泡后烂了如果草莓用盐水泡了之后烂了则多考虑是浸泡时间过长或盐水浓度过高引起，这样的草莓也是可以继续食用的，并不会对人体造成不利影响，只是其中的营养成分会有所流失，草莓的口感也会变差，因此在用盐水泡草莓的时候要注意不要泡太久，盐水的浓度也不要过高，建议浓度一盆水放5克盐即可，可以根据草莓的多少适当添加或减少。
3草莓用盐水泡多久5分钟左右。
一般用盐水泡草莓建议泡5分钟左右即可，如果浸泡时间过短，则无法起到很好的杀菌作用，无法有效的消灭有害物质；而草莓的外皮薄弱，如果浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会使草莓中的水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分流失，导致草莓的营养价值降低。
4草莓一定要用盐水泡吗不一定。
草莓用盐水浸泡主要是要起到杀菌、去除农药残留的作用，除了盐水之外，还可以用其他溶液浸泡草莓，如：小苏打水、淘米水等。
小苏打小苏打浸泡草莓也是常见的清洁方法之一，因为小苏打是一种碱性物质，可以中和草莓表面农药的药性，帮助去除残留农药。
淘米水淘米水中含有多种碱，可以中和草莓表面农药的酸碱性，同时还具有一定的杀菌作用，可以杀死草莓表皮的细菌等微生物。
洗草莓时，真的需要用盐水泡吗？为什么？洗草莓的时候是需要用盐水来泡的！
因为草莓的外皮，是比较粗糙的，而且它的外皮不仅粗糙而且还很薄，稍微一洗就会破。所以说，我们应该用淡盐水或者淘过米的淘米水。把它放进去浸泡大约五分钟左右，盐水是具有杀毒作用的，这样可以把它草莓表面儿上残留的农药或者是有害物质给清洗掉！但是在洗草莓的时候，千万不要把草莓的草莓蒂给摘掉，如果说把它的草莓蒂给摘掉的话，放在水中浸泡。残留在它表面上的农药或者是有害物质，会随着它的果肉内部进入进去，还会造成更严重的污染！一定要带着草莓蒂儿来浸泡哦！
草莓中含有大量的糖类成分：果糖、蔗糖、葡萄糖等。还含有酸性成分：柠檬酸、苹果酸等。并且还含有胡萝卜素以及氨基酸等等的物质成分！草莓中含有的维生素C 。比西瓜、苹果都要高很多的，维生素C对我们的作用是除了可以预防我们得坏血病之外，还可以对动脉的硬化，冠心病以及心绞疼痛等疾病，都有着预防的作用，维生素C还可以消除细胞间的松弛状态与紧张的状态。让皮肤变得细发和具有弹性，对脑子智力的发育也有着很重要的影响，它还可以防止我们的牙龈的出血，并且还可以促进伤口的愈合！