来到夏季的情况下 , 大家都较为喜爱吃火锅 , 不仅吃一些烤串 , 豆油皮金针蘑卷也遭受很多人的热烈欢迎 , 豆油皮金针蘑卷的作法也非常简单 , 不仅味儿好 , 营养成分也是非常好的 , 我们了解金针蘑是高品质的食用菌菌种 , 在促消化 , 防止便秘 , 防止消化道疾病层面都能充分发挥非常好的功效 。
豆油皮金针蘑卷如何做
用材
主要材料:豆油皮200克、金针蘑250克
辅材:妙拌酱1袋
1.金针蘑洗干净 , 豆油皮用沸水焯一下控去水分 , 辣椒酱备好 , 我的是拌韩国泡菜的妙拌酱 , 很合适这家常小菜
2.把豆皮切成条形 , 沒有固定不动尺寸 , 喜爱多少就切多少 , 我切了约有5公分宽 , 10公分长 , 取一条豆油皮涂上辣椒酱
3.一端放进金针蘑
4.翻卷
5.放进烘烤盘下排好 , 表层刷一层油
6.小烤箱 , 烘烤盘放电烤箱中高层 , 左右火200度烤5分鐘
7取下烘烤盘涂上一层辣椒酱在烤5分鐘就可以
做菜方法
辣椒酱可以用自身喜爱的一切酱制品更换 。
电烤箱時间依据自身阿电烤箱特性设置 。
营养分析
⒈ 金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全 , 在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩 , 且含锌元素较为高 , 对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效 , 尊称“增智菇”;
⒉ 金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质 , 有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力 , 常吃金针蘑还能降胆固醇 , 防止肝胆疾病和肠胃道溃疡 , 提高机体气正 , 预防疾病运动健身;
⒊ 金针蘑能合理地提高机体的生物活性 , 推动身体基础代谢 , 有
有利于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用 , 对成长发育也大有益处 , 因此有“增智菇”、“一休菇”的美誉;
⒋ 金针蘑能抑制血糖上升 , 减少胆固醇 , 预防心脑血管病症;
⒌ 服用金针蘑具备抵御疲惫 , 抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效 。
【豆腐皮金针菇卷怎么做】 ⒍常常服用金针蘑 , 不但能够防止和医治肝脏病及胃、肠道溃疡 , 并且也合适高血压病人、胖人和中老年服用 , 这关键是由于它是一种高钾低纳食品 。
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