窝窝头蒸多长时间

1、窝窝头放入锅中蒸 , 要蒸多久嘛?如果是用屉子 , 一般蒸20分钟就可以了 。如果是炒菜的锅蒸窝窝头 , 火力大一点的话25分钟就可以了 。在蒸窝窝头的时候可以着手准备一下配菜了哦 。如果单单吃窝窝头未免太单调乏味了 , 加点配菜一起吃多么滋味 。
2、加什么配菜好呢?腌制的食物更好 , 酸豆角、黄瓜咸菜、酸菜都可以 , 如果想吃辣的 , 那就炒一盘辣萝卜仔或者辣鱼仔搭配食用咯 。想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠 , 或者是熬点小粥 , 吃窝窝头会干干的 , 喝口粥吃口窝窝头 , 就是这么惬意 。
3、蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝 , 水蒸气都冒出来了 , 窝窝头肯定没那么熟透的 。如果想快点吃到窝窝头咋办呢?做好窝窝头之后 , 用筷子戳几个小孔 , 之后再放入锅中蒸就ok了 。
蒸窝窝头需要多长时间窝窝头一般蒸15分钟 。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成 。传统大个儿的有半斤来重 , 小的也有二、三两 。窝窝头的外型是上小下大中间空 , 呈圆锥状 。底下有个孔(俗语叫窝窝儿) , 是为了使它蒸起来容易熟 。
窝窝头的注意事项:
1.低温长时间的发酵 , 可让窝窝头口感更甜 。面团的发酵、醒发到位程度决定窝窝头的松软程度 。
2.窝窝头的蒸熟有三个标准:一个是较长的蒸制时间;二是有浓郁的玉米香气飘出;最后就是竹签能轻松插入无附着物 。
3.粗粮的窝窝头 , 蒸好后趁热食用口感最佳 , 可搭配清茶加芝麻酱 。
扩展资料:
窝窝头 , 中国北方地区常见的面食 , 过去是穷苦人的主粮 。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料 , 其中的纤维素含量很高 , 具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。其中含有的玉米油 , 更能降低血清胆固醇 , 预防高血压和冠心病的发生 。
参考资料:百度百科-窝窝头
窝头蒸多久才会熟 窝窝头要蒸多长时间1、不同大小的窝窝头蒸熟的时间不同 , 如果是凉水上锅蒸25分钟 。蒸好了再焖5分钟 。如果开水蒸 , 就是15分钟 。
2、窝窝头是用玉米面或杂合面作成的 。大个儿的有半斤来重 , 小的也有二、三两 。窝窝头的外型是上小下大中间空 , 呈圆锥状 。为了使它蒸起来容易熟 , 底下有个孔 , 又因为它是和馒头一样的主食 , 所以称这种食品为窝窝头 。
3、做窝头的粮食 , 叫杂和面 , 不光是玉米面(即棒子面)还有小米面和黄豆面 , 杂和面先要用开水烫熟 , 再一个大拇指在里 , 九个指头朝外 , 一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形 , 上笼蒸熟 , 所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”
窝头蒸多长时间熟 窝头蒸的时间1、窝窝头放入锅中蒸要蒸多久?如果是用屉子 , 一般蒸20分钟就可以了 。如果是炒菜的锅蒸窝窝头 , 火力大一点的话25分钟就可以了 。在蒸窝窝头的时候可以着手准备一下配菜了哦 。如果单单吃窝窝头未免太单调乏味了 , 加点配菜一起吃多么滋味 。
【窝窝头蒸多长时间】
2、加什么配菜好呢?腌制的食物更好 , 酸豆角、黄瓜咸菜、酸菜都可以 , 如果想吃辣的 , 那就炒一盘辣萝卜仔或者辣鱼仔搭配食用咯 。想要吃健康一点可以炒一碟麻辣腊肠 , 或者是熬点小粥 , 吃窝窝头会干干的 , 喝口粥吃口窝窝头 , 就是这么惬意 。
3、蒸窝窝头的时候不要总是打开盖子窝 , 水蒸气都冒出来了 , 窝窝头肯定没那么熟透的 。如果想快点吃到窝窝头咋办呢?做好窝窝头之后 , 用筷子戳几个小孔 , 之后再放入锅中蒸就ok了 。