虾仁豆腐的做法大全有哪些 _虾仁

虾仁豆腐是一道十分火爆的菜式，不但是味儿好，营养丰富，并且還是由于这家常小菜带有的人体脂肪和胆固醇较少，常常吃不但美容健康，并且还不容易肥胖症，备受肥胖症人员和追求美丽人员的喜爱。值得一提的是，鲜虾中的蛋白十分的高，针对老人和小孩非常容易服用和消化吸收消化吸收。但是虾仁豆腐尽管有这么多的益处，但是要作出美味可口的菜式确是十分的不易的，今日我们就而言一说虾仁豆腐的做法大全。
作法一
将水豆腐切发展3公分，宽2公分，厚1公分的条；小葱削皮，清洗，切割成2公分长的段；姜片削皮，清洗，切末，备用2、炒菜锅烧开，放进大豆油，待七成热时，放进豆腐条，炸成双面呀橙黄色时，捞起来，控油补水，倒去余油3、炒菜锅内放进25克大豆油，旺火烤热，放进葱段、生姜沫、爆锅两下，放入鲜虾，爆锅两下，加生抽、米酒、糖少量，煮沸后，放进水豆腐，改文火焖3分鐘，加鸡精，用水淀粉勾芡，浇上油辣子，就可以。
作法二
主要材料：水豆腐250克、鲜虾50克、生鸡蛋1个。
调味品：白砂糖、生抽、芡粉、骨头汤、食用油、盐、葱末各适当。
做法：
【虾仁豆腐的做法大全有哪些】 1、鲜虾除去沙线，清洗，控干水份；
2、生鸡蛋打撒，放进鲜虾搅拌均匀；
3、水豆腐放进开水中煮3分鐘，捞出控干水份，切一小块。
4、锅中烧开，炝小香葱末，加白砂糖、生抽调料，倒进骨头汤火灾烧开，再放水豆腐、鲜虾煮开，放盐调料，用水淀粉勾芡就可以。
作法三
菜谱原材料：
水豆腐，鲜虾或是新鲜虾，鸡蛋清，葱丝，生姜片，盐，米酒，芡粉，芝麻油，生抽酱油
做法
1、将水豆腐切割成方块丁，放进沸水锅中焯一下，随后捞起来控干水份;
2、将新鲜虾解决干净，只保存鲜虾，拭干水份，添加少量盐，米酒，芡粉，蛋清退浆;
3、将葱丝，生姜片，米酒，生抽酱油，芡粉和芝麻油放进小盘子中，调成料汁。生抽酱油还可以没放，能够维持自当然然、清凉凉浅浅的色调和味儿;
4、炒菜锅烧开，倒进油，烧开后放入炒虾仁熟，再添加水豆腐丁同炒，遇热匀称后倒进调准的料汁，快速煸炒匀称，浇上芝麻油就可以起锅摆盘。
以上全是制做鲜虾豆腐的做法，以上的作法是比较简单好用的，鲜虾除开和水豆腐组成配搭在一起，还能够跟有机菜花作出的菜式润肠清肠排毒，针对人体也是有非常好的协助。虾仁豆腐滑爽鲜嫩，特别适合体质虚弱的老人和小孩，不但有利于她们消化，也可以为她们出示充裕的营养成分。