西兰花怎么做好吃( 二 )


具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点 , 然后用手掰成小朵就行了 , 然后洗一下 。胡萝卜洗一下 , 可以去皮也可以不去 , 切片 , 锅中烧水 , 水开加点盐 , 倒入西兰花过一下水 , 1分钟就可以了 , 时间不要太长 。水
再次开的时候倒入胡萝卜 , 过水一分钟捞起 , 锅中底油 , 油热倒入西兰花和胡萝卜 , 大火翻炒2分钟 , 然后加少许盐 , 鸡精 , 翻炒就可以起锅了!
NO.3 白灼西兰花
准备食材如下:西兰花2朵 , 色拉油1勺 , 食盐1茶匙 , 蒸鱼豉油适量
具体做法如下:西兰花买回来之后 , 要用大量的盐水浸泡半小时以上 , 一定要处理好方可食用 , 浸泡好冲洗干净的西兰花 , 切成块 , 将西兰花焯熟 , 过凉 , 过凉后的西兰花摆盘 , 倒入蒸鱼豉油 , 锅中烧热一勺油 , 浇在西兰花上即可!
NO.4 辣汁鱿鱼炒西兰花
准备食材如下:西兰花半棵 , 鱿鱼1条 , 蟹柳适量 , 食盐1茶匙 , 生抽7.5毫升 , 辣椒酱7.5毫升 , 可乐2大匙 , 柠檬汁2大匙 , 白糖2大匙 , 芝麻适量
具体做法如下:鱿鱼斜刀剞十字花刀 , 切成片 , 西兰花掰成朵 , 锅中烧开水 , 加入少许盐和油 , 将西兰花焯水 , 锅中加料酒 , 将鱿鱼焯水 , 打卷即可捞出 , 将调味汁所需材料用筷子搅成均匀的味汁 , 将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘 , 浇汁 , 将蟹棒撕成丝放在上面 , 浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌 , 西兰花可沾着盘下的汁食用!
NO.5 西兰花炒虾仁
准备食材如下:虾仁8只 , 西兰花1小棵 , 食盐少许 , 蒜1瓣 , 生抽5毫升 , 淀粉2克 , 植物油适量
具体做法如下:西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟 , 去除残留的农药 , 将西兰花去掉粗茎 , 择成小朵 , 虾仁用生抽、淀粉腌一下 , 大蒜拍破切碎 , 锅中注入适量清水 , 烧开后加入少许盐 , 将西兰花放入 , 煮几分钟熟透后捞出 , 锅中倒入少许油 , 下蒜末和虾仁翻炒变色后 , 放入西兰花翻炒均匀即可出锅!
西兰花怎么做更好吃西蓝花好吃的做法推荐 。
做法一:西兰花炒虾球 。
制做方法:1、西兰花去掉根部 , 切成小块;蒜切沫;红辣椒切成菱形;鲜虾剥好备用2、热锅放入凉油加热 , 放入西兰花翻炒后备用3、锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香 , 加入红辣椒翻炒均匀4、加入剥好的鲜虾搅拌均匀 , 等到鲜虾变色后 , 加入适量料酒、生抽、糖食盐翻炒均匀即可出锅 。
做法二:西兰花炒白蘑菇 。
制做方法:1、西兰花和白蘑菇清洗干净 , 西兰花焯水备用2、锅中倒油爆香蒜末 , 加入白蘑菇炒软 , 再加入西兰花翻炒均匀3、锅中放入蚝油、黑胡椒粉、食盐 , 翻炒均匀后即可出锅 。
做法三:西兰花炒肉 。
制做方法:1西兰花掰成小块 , 清洗干净 。西兰花过水炒熟 , 葱姜洗净切丝备用 。2、猪肉洗净切片 , 加入料酒、酱油、蚝油、葱姜、淀粉搅拌均匀腌制7分钟 。3、起锅烧油 , 加入葱姜爆香放入五香粉 , 放入腌好的肉片炒至变色4、放入西兰花翻炒均匀 , 加入食盐、酱油、蚝油调味翻炒均匀即可出锅 。
西兰花怎么做好吃 西兰花的做法大全1西兰花怎么做好吃西兰花俗称青花菜 , 含有丰富的维生素C、胡萝卜素 , 还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等营养成分 , 其中钙、锌、钾、磷等矿物质含量都很丰富 , 口味独特 , 是很受欢迎的一种蔬菜 , 可以水煮、炒食、凉拌等 , 有多种多样的吃法 。
2西兰花炒肉原料
西兰花、猪肉、食盐、香油 。
做法
1、西兰花洗净 , 切好过水 , 用热水烫3分钟捞出 , 用冷水冲淋;