水开后放入干面条、盐 。
水再次烧开后关小火 ， 用调羹把猪肉馅一勺一勺的放进锅里 ， 然后开大火 ， 放入生菜 ， 煮至面条熟即可关火起锅 。如果面条不耐煮 ， 就先放肉再放面 。
如何做搁锅面1.热锅 ， 油加热
2.两勺花椒在油中炝出味道
3.葱 ， 姜 ， 蒜 ， 大火爆香
4.五花肉炝至变色
5.炝醋、酒少许
6.加入热水烧开
7.加入土豆、香菇等耐煮菜
8.再开加入面条
9.再开加白菜、豆腐、木耳、萝卜、长豆角、番茄等易熟菜
10.煮3-5分钟 ， 出锅钱加酱油、盐 ， 停火加味精
搞定
搁锅面的菜不是固定的 ， 想吃什么都可以放进去 ， 营养相当丰富
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