隔锅面怎么做好吃 _搁锅面的做法如何做简单的搁锅面

咯锅面是内蒙古地区传统特色地方小吃，它以汤浓、肉烂、面精、一白（豆腐白）、二红（西红柿红）、三绿（菠菜、香菜绿）四黑（木耳黑）”而著称。咯锅面在不同地区有不同的叫法，写法不同，也有叫搁锅面” ，当然有些地方的做法也不同。
食材：南瓜一个、土豆一个、茄子一个。
做法：
1、热油，下麻麻花，葱姜，适量花椒粉，炒好茄子，盛出。
2、热油，花椒粉，下入土豆条和南瓜条，炒好后，放入茄子，加点盐，生抽，糖，开水，煮一会儿。
3、把南瓜土豆捻碎。另外一个锅，水开后，放入面条。倒入土豆南瓜锅中。太稠可以加点面汤。加点浓汤宝，加点味精，加点香油，加点胡椒粉，出锅！
锅面怎么做好吃，隔锅面的家常做法主料
面条
500克
猪肉
100克
豆腐
100克
土豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
调料面
适量
柿子
1个
老抽
适量
香菜
适量

步骤
1.肉、土豆切小丁，葱蒜切片，柿子切条
2.热油下肉炒出里边的油，加干姜、花椒、大料面、老抽炒香
3.加柿子炒
4.加入土豆丁炒两三分钟
5.加两碗水
6.锅开加入切成细条的豆腐，加盐调味，喜欢吃醋的可以稍微加些醋
7.熬制土豆软烂就可以了，倒在盆里加些香菜
8.面条煮好，浇上哨子开吃
搁锅面的做法如何做简单的搁锅面1、食材：面片250克，紫菜汤调料2袋，香肠小半根，土豆半颗，菠菜3根，酱油适量，盐适量，柿子半颗，葱适量，香油适量。
2、葱切成末，柿子切成块。
3、土豆切成丁，菠菜切成段，香肠切成片。
4、锅中倒入足够多的水，烧开，放入土豆煮五六分。
5、再放入香肠，煮两三分钟，加入紫菜汤调料，放入适量盐。
6、倒入酱油，再倒入三滴香油。
7、锅中再加入水，把水烧开，放入面片，放入菠菜。
8、再放入适量盐和酱油，甘姜末，水开点冷水，同时用筷子搅动。
【隔锅面怎么做好吃】 9、这样点两三次冷水就好了，搁锅面就熟了。
硌锅面怎么做?怎么做好吃？1.把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片
2.把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次
3.把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条
4.木耳泡发，去掉蒂，洗净，切碎
5.蒜切片；油菜洗净；西红柿洗净，去皮，切丁
6.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入蒜片，葱白炸香，盛出
7.留底油，放入西红柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素
8.加入酱油、蚝油，加水，大火烧开，加盐和胡椒粉
9.放入擀好的手擀面煮至面条熟，加入油菜，略煮即可关火
连锅面的做法，连锅面怎么做好吃，连锅面的家常用料
干面条适量
口蘑适量
猪瘦肉适量
生菜适量
鸡蛋适量
食用油适量
盐适量
姜适量
蒜（可选）适量
家常连锅面的做法
口蘑洗净切片，生菜洗净。蛋液是下午做蛋糕剩下的，猪肉馅是中午顺手剁好的。
热锅热油，倒入蛋液，略凝固翻炒几下，拨到一边，倒入口蘑，翻炒至出水，加入水和姜丝，大火烧开。
烧水的同时，给猪肉馅调味。放点姜粒、盐、酱油、水、淀粉搅打均匀，呈泥状，备用。