退一万步讲,今天张三作为真实的黑海会员,在门店拿到了一个插队特权,然后随便喊一个正在苦于排队的陌生顾客,拿着他的号进去正常点菜用餐 。请问,别说海底捞门店员工发现不了,就算发现了,员工能上前叫停阻止吗?
当然,实际情况可能是,没有哪个黑海会员,为了挣那40元,亲自跑到门店售卖安排插队 。海底捞的门店和就餐顾客都是高度分散各地的,手机在线售卖操作,才符合这种一本万利的溢价倍增收益 。
特权无解
海底捞鼓励顾客加入会员,鼓励会员使用他们的官方APP和公众号(想要使用就必须注册),也是餐饮业非常常见的会员运营方法 。通过会员身份的简单数据核算,让吃得越多的忠诚顾客,获得高频消费的相应权益,由此反向激励顾客更加高频的前往消费 。
海底捞这种餐饮品牌制定的会员规则,无可厚非 。
但是,大概率海底捞官方在制定他们的会员规则时,可能并未预料到疫情之后的一些城市门店,到店顾客的排队,会像国庆节前曝光的那起事件一样,出现前面有几百个的排号“盛况” 。
这时,黑海会员平时满足那种排队几十人的插队特权,价值瞬间飙升到一个高溢价程度 。你会发现,海底捞此前一直安抚的那些排队顾客的手段,什么免费美甲,免费擦鞋,免费小零食,都不奏效了 。排队几百个号,正常人都会疯掉 。这还是排除了那些不愿等位,可吃可不吃的摇摆客群 。
这个时候,黑海会员可以插队,就成为沙漠之水,星夜之火,会员特权溢价飙升 。我们知道,但凡一种特权存在溢价,傻子才不会拿去二次贩卖 。不然,那些明星演唱会门口的黄牛,怎么就屡禁不绝?那些粉丝怎么就清楚明白的割了韭菜?
这种插队特权的售卖现象,更像是自由市场自发调配出来的“合理”结果 。疫情期间官方治理口罩涨价,也是一边用史上最严手段严厉打击,一边竭力加大生产供给 。两手要抓,两手要硬(备注:两者只有逻辑可比性,不具备价值可比性 。口罩是疫情期间生命权的必要物质,火锅可吃可不吃) 。
除非海底捞彻底取消黑海会员的插队特权,否则贩卖插队这事,永远不可能禁止 。这是个“僧多粥少”的刚性矛盾,类似三甲医院的专家号,实名制也抢手到不能当天排上号 。至于海底捞说的联系在线平台打击,人家平台配合的理由是什么?就算这些平台配合了,卖家在微信群聊不能做?微信附近加好友不能做?或是干脆黄牛到现场兜售不能做?
【海底捞黑海会员要消费多少钱 海底捞会员等级排名】终究来说,真有其他顾客不满有人付费换来的插队特权,这事还真怪不到付费的顾客,怪不到网络卖家 。要怪,根子还是在海底捞那里 。
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