火龙果皮能做什么( 二 ) _火龙果皮可以做成美食吗？你会怎样做？

火龙果皮可以做成美食吗？怎样做最好？吃完火龙果的果皮不要扔，它里面还有大量的花青素，有美容养颜，延缓衰老的功效。用它可以制造的出各种的美味，你绝对能被惊艳到。
一，凉拌火龙果皮。
果皮用削皮器削掉外面一层凹凸不平的部分，只留里面的嫩皮。然后用刀切成细丝，放入一勺白糖，点上几滴香醋，再加上一勺桂花蜜（没有可不用），搅拌均匀就可以食用了，酸酸甜甜的口感在夏天很是开胃呢。
二，火龙果皮奶昔。
火龙果皮削掉外面一层硬皮切块，放入榨汁机中加清水，搅拌至粘稠。然后倒入100克的酸奶，放冰箱冷藏半小时。作为夏天的一道小甜点，好看又好吃。
三，火龙果皮面食。
火龙果皮加入少许清水放入料理机中，打至粘稠顺滑，没有颗粒。盆中放入一勺面粉，加入火龙果汁，揉成光洁的面团。玫粉色的面团，我们可以制作面条，蒸馒头，花卷亦或者包饺子，做出来的面点颜值非常的高，尤其是小孩子会非常喜欢。
四，火龙果皮凉粉。
火龙果皮削去外皮留嫩芯，煮锅中放入果皮，加两碗清水，几滴白醋或者柠檬汁，盖上锅盖熬煮至果皮软烂，水变成紫红色，捞出果皮丢掉。水中放入两勺凉粉，一勺白糖搅拌均匀后关火，倒入容器中放凉。锅中放一碗清水，加入一小把的西米露，煮软后放入碗中。火龙果皮凉粉，切成小块放入碗中，倒入一盒牛奶，加入两勺炼乳，就可以美美的享用了。
为了方便削皮，建议大家在吃火龙果之前，就把外面的硬皮削掉。之后再剥皮食用果肉，留下的嫩果皮再用来烹饪。下次吃火龙果的时候一定不要再把果皮扔掉了哦，试试这些美味，肯定会爱上的。
火龙果皮可以做什么菜火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
酸甜味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。
准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。
做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
2.咸香味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。
准备工作：同上。
做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
3.蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。
4.火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
5.火龙果皮沙拉
原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。
准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。
做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
6.煲火龙果皮糖水
原料：火龙果皮半个，白糖适量。
做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
火龙果皮的吃法6种，火龙果的皮怎么吃火龙果皮的吃法：
榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁，加点砂糖，冻到冰柜里，口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
凉拌：将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
煲汤：将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅，再放入水放漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。
果皮豆浆：将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆，放入适量糖即可饮用。
扩展资料：
火龙果的功效与作用：
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。