茄子怎样用微波炉打软 _微波炉做茄子的做法怎样做微波炉茄子

茄子洗净切段，放入微波炉高火微波5分钟即可。
微波炉茄子做法：香菜小葱洗净切碎，大蒜洗净切碎，加入香菜中，加2勺辣椒芝麻红油，加入1勺白糖，加入1勺生抽，加入1勺陈醋，拌匀备用。
茄子洗净切成段。放入微波炉高火微波5分钟。用筷子挑开放凉。撕开摆盘。把酱料浇入茄子上。撒上花生碎即可。
茄子的功效：能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲，茄子性味甘、凉，对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人，如果适当食用茄子，有很好的清热解毒的功效。能够利水消肿，对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人，如果适当吃茄子有很好的通利小便、消肿的功效。能够辅助降低血脂，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，这些生物碱对于血脂的调节有重要的作用，有辅助降低血脂的功效。
微波炉烤茄子要烤几分钟微波炉烤茄子，需要高火5-6分钟。
微波炉烤茄子的做法：
先把茄子蒂切去，再放入微波炉中加热五分钟，使其茄子变软。如果用烤箱烤，表面水分烤干了，里面还是硬的，微波有穿透力，它能使茄子里外都一样变软。
这时再把小葱切末，蒜子压扁斩成蒜末，热锅倒油，先放入蒜末爆香，再放入2克黄豆酱、2克野山椒辣酱、2克蚝油、3克生抽、2克麻辣鲜。翻炒入味后，再撒上少许白胡椒粉，装入碗中备用
这时拿出烤软的茄子，用刀竖着切两半，再打上十字行花刀，这样更容易入味，然后把熬好的蒜泥酱汁平铺在茄子上，再次放入微波炉中加热五分钟
再撒上葱末点缀美味即成，这样一盘软烂入味蒜香浓郁的微波炉烤茄子就做好
茄子的营养价值：
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。食用茄子即是其中方法之一。
微波炉做茄子的做法怎样做微波炉茄子1、茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。
2、剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内；
3、微波炉高火叮4分钟；
4、拿出来加一勺鸡精；
5、加两汤匙生抽调匀；
6、放回微波炉用中高火叮1分钟；
7、茄子和葱洗干净，茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮；
8、茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，
9、切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里；
10、微波炉高火叮8分钟，取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。
11、蒜头切成蒜末；
12、先抹上蒜末，抹匀再抹上刚刚准备好的酱汁；
13、放回微波炉再叮3分钟；
14、切好的香葱末；
15、撒上茄子上面；
16、放回微波炉中高火叮1分钟；浓香的微波炉烤茄子就做好了。
怎样用微波炉做茄子？简单点的。急用!微波炉食谱--虾仁烧茄子
主料茄子350克、虾仁25克
调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克
特点
种类海鲜水产类
制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。
2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾
仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成.
微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子
1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；
4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。