1、山螺壳即山坑螺的外骨骼,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,在韶关各县市场上一般都有出售;
2、山螺壳味道鲜美,烹制时可放入鸡汤浸泡喂养,以增加其鲜甜,用钳去掉尖部的螺壳可以入味、便于食用;
3、山坑螺肉有着独到的鲜爽味,吃法独特,是品尝韶关风味的理想小吃 。
海螺的壳是怎样形成的?海螺壳是来自於外套膜的分泌物,成长中的贝类,肉体逐渐长大,外套就被推着向外移,分泌物就从壳口外唇及壳轴上一直叠上去,於是贝壳类就沿着螺旋方向长大 。
海螺壳的壳是会长大的,有人误认贝壳会换壳,是因与寄居蟹混淆所致,寄居蟹是借用贝壳为居,本身并非贝类,而属节肢动物,不能自行制造石灰质外壳,身体逐见长大,必然得时换壳,以供安身 。
扩展资料
一、贝壳的主要成分
为95%的碳酸钙和少量的壳质素 。
一般可分为3层,最外层为黑褐色的角质层(壳皮),薄而透明,有防止碳酸侵蚀的作用,由外套膜边缘分泌的壳质素构成;中层为棱柱层(壳层),较厚,由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成,外层和中层可扩大贝壳的面积,但不增加厚度;内层为珍珠层(底层),由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成,具有美丽光泽,可随身体增长而加厚 。
二、外形特征
【山螺壳是什么东西】螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海,最大可达18厘米,平均大小7至10厘米 。
因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等 。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品 。
参考资料来源:百度百科-海螺
参考资料来源:百度百科-贝壳
和螺丝长在一起的贝壳叫什么螺壳又称螺纹贝壳 。
和螺丝长在一起的贝壳通常被称为“螺壳”,又称“螺纹贝壳”,这种贝壳的外形呈螺旋状,可以与螺丝或螺母很好地匹配 。
螺壳属于海螺科动物,生活在热带和亚热带海域,主要分布于印度洋、太平洋和大西洋等海域 。
海螺壳有什么用?有人收吗?海螺壳,为骨螺科动物红螺的壳 。具有治胃痛,淋巴结结核,手足抽筋的功效 。入药部位壳 。性味味咸,性寒 。功效解痉,制酸,化痰散结 。主治用于胃及十二指肠溃疡,神经衰弱,四肢拘挛,慢性骨髓炎,淋巴结结核 。
到工艺品市场咨询一下会有的 。
小溪里黑色的螺叫什么小溪里黑色的螺叫石螺 。
石螺,又称坑螺 。其体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领 。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头 。
石螺是营养丰富的风味美食 。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍 。
食材爆炒山坑螺
到韶关,不能不吃爆炒坑螺 。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里 。
山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市,秋风起,是嘬山 。
好的山坑还得有地道的厨艺 。烹调颇为讲究 。上乘的方法要先将螺放入清水浸净,去其壳内的杂物,再放入常温的鸡汤浸泡喂养,以增加其鲜甜的肉,然后钳去尖部的螺壳,便于入味、食用 。爆炒时,还要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺 。
由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在 。尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃 。
以上内容参考:百度百科-山坑螺、百度百科-石螺
螺壳有什么特点?地球上的大多数动物都能为自己建造可居住的“家” 。其中,蜜蜂、喜鹊、纺织鸟、珊瑚等,都是名闻遐迩的动物建筑师 。在提及动物建筑师的时候,不应该忘记螺类动物,它们盖房的本事可也不小呢!
螺类动物有海螺、田螺和蜗牛,都是我们非常熟悉的无脊椎效体动物 。它们的肉很鲜美,是我们餐桌上的美味佳肴 。人们最喜欢的是海螺,因为海螺的壳特别美丽,具有很大的观赏价值 。
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