铁观音有几种味道

【铁观音有几种味道】可以分为四种味道 , 清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜 , 偏向现代工艺制法 , 目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿 , 汤水清澈 , 香气馥郁 , 花香明显 , 口味醇正 。清香型又根据发酵时间不同 , 分有四种味道 , 正味、消正、消青、脱酸 。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘 , 是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点 , 色泽乌亮 , 汤色金黄 , 香气纯正、滋味厚重 , 相对清香型而言 , 浓香型铁观音性温 , 有止渴生津、健脾暖胃等功效 。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶 , 由浓香型或清香型铁观音经长时间储存 , 并反复再加工而成 , 亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点 , 表现为色泽乌黑 , 汤水浓郁 , 绵甜甘醇 , 沉香凝韵 。
炭焙的铁观音:是铁观音浓香的一种 , 是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程 。
铁观音有哪些口味?1、清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜 , 偏向现代工艺制法 , 目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿 , 汤水清澈 , 香气馥郁 , 花香明显 , 口味醇正 。
2、浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘 , 是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点 , 色泽乌亮 , 汤色金黄 , 香气纯正、滋味厚重 。
3、陈香型铁观音
陈香型又称老茶或熟茶 , 由浓香型或清香型铁观音经长时间储存 , 并反复再加工而成 , 亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点 , 表现为色泽乌黑 , 汤水浓郁 , 绵甜甘醇 , 沉香凝韵 。
扩展资料:
功效
1、美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合 , 具较强抗氧化活性 , 可消除细胞中的活性氧分子 , 从而使人体免受衰老疾病侵害 。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 , 高于其他茶叶 , 其中以含氟量高名列各茶类之首 , 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
2、提神益思
安溪铁观音可提神益思 , 其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。因此 , 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 , 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。
3、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高 , 血管内壁脂肪沉积 , 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。
4、治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好 。喝完的铁观音茶不要随意丢掉 , 可以“废物利用” , 放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下 。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼 。
参考资料来源:百度百科-铁观音
铁观音是什么味道的 五种不同口味的铁观音铁观音口味一:清(清香型)
喜欢清新的口感的 , 可以选择清香型的铁观音 , 铁观音清香型口味 , 是属于流行性的轻发酵茶 , “清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了 。
喜欢清新的口感的 , 可以选择清香型的铁观音
铁观音口味二:酸(鲜香型)
喜欢酸味的朋友可以选择铁观音鲜香型口味 , 这种茶属于流行性的轻发酵茶叶 , 市场上的“拖酸”、“鲜酸” , 就是鲜香型茶叶的代表 , 一般市场上不容易买到 。
铁观音口味三:韵(韵香型)
铁观音韵香型口味 , 是介于清香和浓香之间的新推茶叶 , 韵香型受到很多茶友的青睐 , 因为介于清香型和浓香型之间的 , 拥有更多的滋味享受 。
铁观音口味四:浓(浓香型)