感恩节,在国外是一个非常重要的节日,是需要吃火鸡的 。感恩节放假几天?感恩节为什么要吃火鸡?
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感恩节放假几天:
感恩节是美国最受欢迎的节日 。美国的感恩节一般放假连续4天,例如2016年,2016年11月24日(星期四)至2016年11月27日(星期日)放假4天 。11月28日(星期一)上班 。
感恩节是西方的传统节日,因此很遗憾中国感恩节是并不放假的 。不过由于我国的传统文化中,中华感恩文化源远流长,已然成为民族精神宝库 。因此国内很多学者倡议设立中华感恩节,有的建议节日设在中国传统“天贶节”这一天,有的倡议将清明节设为中华感恩节 。不过这都是未受到国家法定认可的节日 。
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感恩节为什么要吃火鸡:
1621年,当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(Wampanoag Indians,北美印第安人阿尔琴族一部落, 后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时,他们狼吞虎咽的食品要丰富得多,而不仅是火鸡 。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶,这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴 。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上--鹿肉和野鸟 。
如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话,那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?
有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅 。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队(Spanish Armada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报 。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟 。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到 。
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