想购进一台电饭锅 ， 如何挑选？选择电饭锅时应选择“加厚内胆”的电饭锅 ， “内胆加厚”是指锅的底部和锅壁由厚金属材料制成 。只有当内胆的厚度达到3mm-4mm时 ， 如果内胆的厚度没有达到 ， 烹饪食物所需的传热通道就会达不到3mm-4mm不能称为“厚内胆” 。
容量的选择取决于您家庭中有多少人吃饭 ， 1-2人的1L-2L容量 ， 3人家庭的3L-4L容量 ， 4-8人的5L-6L容量 ， 电饭锅当前的容量为3升 ， 4升和5升 。通常 ， 如果您的家庭人口不多 ， 那么购买3升的电饭锅就足以 ， 购买4或5升 ， 浪费水和电 。
每个电饭锅都具有大约200 W至1600 W的功率系数 。功率消耗短 ， 功率小 ， 时间长 ， 4L容量的功率为600W-800W ， IH电磁炉比普通电饭锅稍大 。电饭锅内胆的最基本功能是不粘锅 。与各种衬里材料最基本的区别在于锅如何不粘 。通常 ， 电饭锅内胆涂料只要是安全无毒的 ， 只要电饭锅内胆涂料可以不粘 ， 还有远红外的不锈钢等等 。
这也会被个人用餐量影响 ， 如今 ， 电饭煲通常分为基于微型计算机的智能电饭煲和机械电饭煲 。如果您不下班回家 ， 可以做饭；如果您的家人为老年人做饭 ， 则可以选择机械电饭锅 。
电饭锅的主流加热方法用IH电磁加热：IH电磁加热电磁炉的加热技术是最先进的 ， 也是最昂贵的底盘加热：电饭锅有时会出现食物加热不均匀 ， 三维加热电饭锅可确保食物的整体加热 。