如何选购啤酒杯

1、看做工:我们在选购啤酒杯时,要看其做工是否精细,精致的加工技术才能保障啤酒杯体的纯净和通透 。如果啤酒杯看上去有杂质、有气泡的话,会显得很粗糙,影响啤酒杯杯的美观度 。看杯口做工是否细腻,触感是否舒适 。
2、看光泽度:一般好的啤酒杯,晶莹剔透,可以折射出光泽,如果选购时看到啤酒杯,光泽感饱满,折射出的条纹均匀,说明质量比较好 。
3、闻味道:一般啤酒杯杯几乎都不会有气味,有的杯子就算有些气味,用开水冲洗一下,所以如果购买时,啤酒杯味道有较重的异味,可以果断放弃了 。
4、检查把手:如果有把手,看带把手的啤酒杯与杯身连接处是否牢固、光滑 。
以上就是如何选购啤酒杯的介绍了,希望对你有帮助 。
如何选购酒杯与水杯 选购酒杯与水杯方法1、按酒杯高度分:无脚平底杯(古典杯、海波杯、柯林杯、啤酒杯等)、矮脚杯(白兰地杯、暴风杯等)和高脚杯(酸酒杯、鸡尾酒杯、葡萄酒杯等) 。按用途分:葡萄酒杯(白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟杯)、啤酒杯、鸡尾酒杯 。
2、容量 。选择酒杯时不要小气,最好能装下8-10盎司的酒,因此传统的酒杯就比较合适 。如果要求精确的度量,那么可以选择短酒杯,比如做鸡尾酒的量酒器 。对于葡萄酒而言,最少也需要有12盎司的容量,容量在16盎司以上的酒杯更适合 。
3、杯型 。如果对于酒杯的杯型选择不了解,选择大杯底凹边酒杯比较保准 。这种杯型适用于几乎所有酒类,包括波特酒、雪利酒和朗姆酒 。
啤酒杯的选择有哪些?这种杯子是我们非常常见的一种高脚 玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于很多种类的啤酒使用 。
一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤酒、捷克的皮尔森型啤酒都非常适用这个酒杯,因为它们颜色一般都是通透的金黄色,还有像比利时的水果、法柔(Faro)、混酿(Gueuze)、法兰德斯红色爱(Flanders Red Ale),以及德国的下发酵黑啤(Dunkel、Schwarzbier)、季节性勃克(Weizenbock)、冰啤酒(Eisbock)等,无论酒本身是什么颜色,但基本都经过消毒而变得透彻,这样的都适合使用笛形玻璃杯 。
这样的杯子一般有几个特点,开口大、深度浅、底部宽平、杯子较厚,然后下面还有一个细长的杯颈,看着就很雄壮的感觉,这造型的杯子以前都是用来盛装圣水使用的,所以也有些人称之为“火焰杯”,还有很多圣杯都在杯口处镶嵌一圈金属边,碰杯的时候声音非常好听 。像圣杯这种造型的杯子很强调泡沫的表现,所以一般都能有两指宽的细腻泡沫的啤酒才使用圣杯盛装,这种宽口较浅的杯子也是有助于酒液内更多的气泡生成以补充泡沫层的厚度,减缓泡沫消失的速度 。
使用圣杯的种类并不算多,但基本都属于精良的啤酒类型,像比利时的修道院啤酒(Trappist、Abbey Beer)、烈性淡色爱尔啤酒(Strong Ale)、烈性深色爱尔啤酒(Strong Dark Ale)、双料啤酒(Dubbel)、三料啤酒(Tripel),还有来自德国的柏林小麦啤酒,都适用于这种杯子 。
扎啤杯是我们最常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,很适用于畅饮 。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止苍蝇飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了 。
扎啤杯适用的 啤酒是最多的,美式的、德式的、欧式的,还有世界范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子 。
皮尔森型啤酒杯美国人拿来发扬光大以后,其变种终于走向了世界,这个皮尔森杯也就变成了继扎啤杯之后应用最广发的啤酒杯了 。它通常都是又细又长、口大底小圆锥形、而且比较薄的,因为它强调观看皮尔森型啤酒晶莹透彻的色彩,以及气泡上升的过程,另外宽杯口是为了在顶部保留适当的泡沫层,以及保证它的存留时间,基本上符合皮尔森的设计初衷,透彻、金黄色、气泡多、适合畅饮 。