如何快速煮西米 _快速煮西米的方法窍门

快速煮西米的方法步骤：
1、往电饭锅内倒入适量的水，按下煮饭按钮；
2、水沸腾后打开盖子倒入西米粒，用勺子搅拌，将西米散开；
3、然后盖好电饭锅的盖子，煮15至20分钟左右；
4、15至20分钟后，拔掉开关，打开盖子观察西米是否完全煮透；
5、若中间还有白色部分，再次盖上盖子，等待5至8分钟后再打开，利用锅的保温功将西米焖至熟透即可。
西米的正确煮法怎么煮又快又好做法如下：
需要提前准备食材包括：黑米15g，红豆10g，西米20g 。
1、碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时。
2、锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟。
3、另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。
4、碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀。
5、最后上桌即可食用。
快速煮西米的方法窍门【如何快速煮西米】第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
有什么可以快速煮熟西米的方法西米，又称西谷米，是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉合成，西米最重要的成分是淀粉，西米的营养丰富，具有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良等特效，而且，对皮肤有滋润养颜的效果。怎样才能快速把西米煮熟又能保证西米富有弹性呢？下面让我教给大家一招，既简单方便，又容易操作。最主要的工具是电饭锅。
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工具材料：
西米 150g
水 1500g
操作方法
01
在电饭锅里放入1500g的水烧开，
（注意一定要把水烧开，因为西米在冷水或温水中会融化掉的）西米与水的比例是1:5以上，水越多越好，因为西米煮熟了体积会变很大，而且，水多一些，会更快煮熟
02
水烧开后，倒入准备好得西米，过一分钟左右，用勺子搅拌一下西米，以免西米粘锅底
03
煮12分钟左右，调到保温，焖10到15分钟左右，准备一盆凉水，将煮好的西米用漏网捞出，马上放到凉水里，搅拌一会，倒掉凉水，重新倒入新的凉水，搅拌一会，等到西米完全凉透了，捞出，放到保鲜盒里，倒入凉开水，凉开水没过西米就可以了，放到冰箱里冷藏，可以随时品尝，做成各色西米露都可以
特别提示
一定要把水烧开了，再加西米，不然，西米会融化
煮的时间不要太长，12分钟左右，时间太长了，西米会很大，而且，没有弹性
闷的时间也不要太长10到15分钟，不然，会失去弹性
焖完之后，如果西米中间还有白色的部分，继续煮5分钟左右，在焖5‘分钟左右，直到白色部分消失
焖完之后，要立刻过捞出过凉水，至少过2遍凉水，最好在凉水里浸泡一会，待西米完全凉透，这样，西米才会更有弹性