蒸槐花菜做法是什么

1、准备原料:槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量 。
2、槐花择洗干净,沥干水分,用面粉拌匀 。大蒜捣成蒜泥,加盐、香油和成调味汁 。香葱切葱花 。
3、蒸锅内加清水,水沸后将拌过面粉的槐花放入,大火蒸3分钟,取出抖散 。
4、蒸好的槐花加调味汁拌匀,撒上葱花、黑芝麻即可 。
蒸槐花菜的做法步骤图,蒸槐花菜怎么做好吃主料
槐花适量 面粉(普通小麦粉)适量
五香粉适量 盐视个人口味而定
植物油适量 花椒适量
八角适量 辣椒(干)适量
蒸槐花菜的做法步骤
蒸槐花菜的做法图解11. 槐花去梗,清洗干净,捏干水分,搅拌松散
蒸槐花菜的做法图解22. 放入五香粉,盐
蒸槐花菜的做法图解33. 加入面粉
蒸槐花菜的做法图解44. 搅拌均匀,倒入笼屉
蒸槐花菜的做法图解55. 蒸锅,蒸十五分钟左右
蒸槐花菜的做法图解66. 熟后倒出,搅拌松散
蒸槐花菜的做法图解77. 锅内倒入适量食用油,油热,放入花椒,八角,干辣椒,至出味
蒸槐花菜的做法图解88. 热油倒入搅拌松散的不烂子内
蒸槐花菜的做法图解99. 再次搅拌均匀(可以把花椒等夹出再搅拌),就可以开吃了
蒸槐花怎么做好吃,蒸槐花的家常做法步骤如下:
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份,20-30分钟就可以了 。
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ,放入面粉和玉米淀粉 。
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟 。
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好 。
5、蒸好后不要耽搁,立即开盖取出,放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐 。
6、放入鸡精和香油拌一下 。
7、稍微晾一下再放蒜泥,拌匀即可食用 。
8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油 。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效 。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化 。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用 。
每年的4-5月,正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上,随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落,整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美 。有诗曰:槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 。”
蒸槐花 蒸槐花怎么做主料:槐花250g
辅料:面粉适量
1、主料:刚摘回来的一大盘槐花 。
2、摘掉叶子清洗干净 。
3、准备适量面粉 。
4、将洗摘干净的槐花装入大盆内 。
5、加入面粉 。
6、用手抓均匀,让槐花都沾上面粉 。
7、将一块干净的纱布铺到竹子蒸笼上,倒入搅拌均匀的槐花 。
8、锅里注入适量水烧开架上架子,放入蒸笼 。
9、盖上锅盖大火蒸十五分钟左右,熄火 。
【蒸槐花菜做法是什么】10、打开锅盖,槐花已经完全熟透,可以食用了 。