不同种类鸡尾酒杯容量不同 。
1、马提尼杯:典型容量 , 250毫升 , 适用鸡尾酒 , 马提尼、曼哈顿、大都会和边车等;
2、古典鸡尾酒杯:典型容量 , 180毫升到300毫升 , 适用鸡尾酒 , 古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等;
3、高球杯:典型容量 , 240毫升到350毫升 , 适用鸡尾酒 , 血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等;
4、柯林杯:典型容量 , 300毫升到410毫升 , 适用鸡尾酒 , 汤姆柯林斯、长岛冰红茶鸡尾酒和法兰西75等;
5、碟形香槟杯:饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么?一是鸡尾酒杯
英国式的呈三角形有神槐脚酒杯 , 容量60毫升;美国式的圆形酒杯 , 杯脚修册瞎搭长 , 容量90毫升
饮用时须掂着杯脚喝酒 , 以防体温通过手掌而传入酒内
二是香槟酒杯
常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯
其容量在90—180毫升之间
三是白兰地杯
是一种小口矮脚郁金香型酒杯 , 又名拿破仑酒杯
四是老式杯
又名古典杯 , 杯型粗矮而稳定 , 容量在180—州拿240毫升之间
五是乔利酒杯
杯形较为细长 , 容量在30毫升左右
六是酸酒酒杯
俗称筲亚杯 , 是种有脚杯子 , 容量120—160毫升之间
七是高脚杯
最大容量达240毫升
适合善酒者饮用
八是哥连士杯
杯口窄 , 形细长 , 属大型酒杯 , 容量240—360毫升 , 饮时加两支吸管 。
酒具的酒杯容量 饮用不同的酒 , 选用不闭中同的酒杯 , 杯的容量是最为重要的 , 历史上用盎司(英语是Ounce , 简写成oz)作为酒的液量单位 。英明樱美单位制都有这一单位 , 略有不同 , 如英制1盎司为28.41ml;美制1盎司为29.57 ml 。16盎司折合1品特(美制) 。
推行国际单位制 , 用毫升数表示酒具的容量 。30ml代替原先为1盎司 的容量 。以下是常见的酒杯容量:
威士激态丛忌纯饮杯 (Whisky Line)⒈5 ~ 3 oz
雪利和波特杯 (Sherry & Port)2 ~ 3 oz
甜酒杯 (Liqueur)1 ~ 1.5 oz
白兰地专用杯 (Brandy Snifter)3 ~ 8 oz
鸡尾酒杯 (Cocktail) 2 ~ 4.5 oz
酸酒杯 (Sour Cocktail Glass)⒋2 ~ 6 oz
香槟鸡尾酒杯 (Champagen Cocktail Glass) 4.5 ~ 6 oz
古典杯 (Old Fashioned)6 ~ 8 oz
哥连士杯或高杯 [Collins (or Tall Glass)]10 ~ 12 oz
冷饮杯 [Cooler (or Tall Glass)] 15 ~ 16.5 oz
海波杯 (Highball) 6 ~ 10 oz
啤酒杯 (Beer) 10 ~12 oz
生啤酒杯 (Mug)12 ~ 32 oz
水杯 (Water Glass); 10 ~ 12 oz
B52鸡尾酒的杯子是多大的?B52用的是子弹杯(short杯)
1oz和1.5oz的都是可以的
自己开酒吧的话 , 根据拍铅成本考虑就买小点的吧
酒量好的话就买1.5oz的
比例是1/3,1/3,1/3就可以袭凳好 , 被子粗孝大小没关系的
1oz就是28ml多点
调酒载杯有哪些?旧式酒杯:或称古典杯、老式杯 , 容易为180~240毫升
水杯:应用非常广泛的通用杯 , 一般容量为240毫升
科林斯杯:盛载发泡性鸡尾酒的水杯 , 容量为300毫升左右
有把啤酒杯:净饮啤酒用
利口酒杯:主要用于净饮利口酒或调制彩虹酒 , 一般标准容量为30毫升
白兰宴凳地杯:其杯口窄小 , 是为了避免酒香扩散
这种杯的容量晌祥旅较大 , 但一般只倒入30毫升的酒 , 力求品尝到酒的本味
鸡尾酒杯:用于短时间内饮用 , 容量一般为60毫升 , 但美式容易较多 , 约90毫升左右 , 比通用英式豪华、美观
雪利酒杯:一般容量为60~70毫升
香槟酒杯:通常是饮香槟酒时用
葡萄酒杯:容量通常在20毫升以上 , 要求具备较高的透明度
酸性杯:饮酸性酒的专用杯宴橡 , 标准容量为120毫升 , 可分有脚及无脚两种
【鸡尾酒杯多少毫升】高脚杯:主要用来放置冰块所调制的鸡尾酒 , 容量较大 , 一般为240~300毫升
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