萝卜丝丸子做法 _萝卜丸子的制作

1、萝卜丝丸子是以青萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、大米饭为主料，葱、盐、五香粉、鸡精为辅料的菜肴。
2、青萝卜，胡萝卜擦丝；放一点盐，搅拌均匀，放置几分钟攥水。
3、把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀，然后放盐、五香粉、鸡精，最后加入面粉、淀粉、面粉淀粉比例一比三。
4、把上述馅料拌均匀压实然后把馅料搓圆放入盘中；油五分热的时候扔一片姜片试试油温丸子滚油下锅等两面金黄就好了；美味素丸子出锅。
萝卜丝丸子怎么做？萝卜丝丸子的做法:
一、准备用料:
主料:白萝卜400g ，面粉200g ，淀粉100g ，鸡蛋2枚。
辅料:五香粉，盐，油，泡打粉。
二、萝卜丝丸子制作步骤:
1、将萝卜切丝。
2、放入鸡蛋，淀粉，面粉，五香粉盐、泡打粉搅拌均匀。
3、锅中加油，中火，将丸子放入油锅。
4、丸子炸至金黄即可捞出。
萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
萝卜丸子的制作萝卜丸子做法如下：
用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。
步骤：
1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。
2、黄豆芽洗净切一切。
3、把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去。
4、直到这样可以团成丸子就可以了。
5、油锅六成热，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦。
萝卜丝丸子怎么做？懒人做法一样很美味不知不觉就到了过年了，过年的时候各种丸子开始做起来，除了比较荤的肉丸子一类的，给大家介绍一款爽口鲜美的萝卜丸子的做法
萝卜丝丸子怎么做
最爱老妈做的萝卜丝丸子没有之一。外焦里嫩，真是一口下去慢慢的幸福感，满屋飘香啊。每次回家老娘都会给做的，这次跟老娘学习了一下，非常简单哦！
食材：青萝卜一根、粉条一小把、鸡蛋两个、葱花、姜末、香菜末少许。
调料：五香粉、盐、鸡精、面粉适量。
做法：
1、萝卜用插板插成细丝、开水烫一下去掉萝卜的生味，然后捞出过凉水。2、粉条用凉水泡发后，热水里煮熟。
3、将萝卜和粉条切碎，像包子馅一样就可以啦。
【萝卜丝丸子做法】
4、将萝卜粉条放入盆里、加入盐、五香粉、鸡精、两个鸡蛋、少许面粉后搅拌均匀，（面粉的多少能用手握成一个团的形状就可以）。
5、锅里烧热油、油烧至7、8成热的时候放入丸子、看见丸子上色飘起来就可以捞出来了。
外焦里嫩的萝卜丝丸子就好啦。里面一点都不油哦。喜欢吃炖菜的还可以将丸子放在菜里也很好吃哦。
萝卜丸子小贴士
萝卜丸子因为是素食的丸子，所以没有肉，这样的话男女老少都可以吃，不容易吃腻哦！而且一口下去都是萝卜的鲜味，简直就是大大的满足，其实这种做法还可以不选择油炸，而是用蒸的方式，不知道大家听过三蒸菜吗？有一个就是蒸萝卜团子，这样吃起来萝卜的鲜味就更加明显啦！怕宝宝们吃的油腻的，虽然不油腻，可以选择作为炖菜或者做一个汤哦！简直爱死了
萝卜丸子好吃吗
买了三斤，两三天就被抢着吃完了，继续来回购了，喜欢这种自家做的，都是简单的料，干净卫生没有添加剂，建议可以多放点萝卜进去少用点面，价位可以调高
就是寻找已久的味道，小时候经常吃，现在能买到很不容易，说着要感动流泪了，时光如梭，最爱吃这个丸子了