苹果怎么放才能保持脆啊 _苹果怎么保存新鲜

苹果保持脆的储存方法：
1、购买苹果时仔细挑选表皮完整没有破损的苹果；
2、新买回来的苹果要在盐水中浸泡片刻，然后取出苹果用毛巾擦干表层；
3、接着将苹果放入保鲜带中，然后再放入冰箱冷藏室即可。
苹果的保存方法过冬之前都是放在气温低的地方放置，口感还好。有次有朋友居然把刚买的新鲜苹果放在了空调房内，毫无疑问，过了几天苹果发面，口感不脆了。这时，我才认识到保存苹果之重要，就向果农咨询。
烟台的果农建议过一次不错的保存方式，将新鲜苹果用塑料薄膜包好，然后在薄膜表面戳几个小孔，放进冰箱中冷藏，不仅可以保持苹果脆的口感，还会多一点好甜。同时，要注意不能与其他水果混藏。
为什么呢？其实，不管是烟台苹果也好，陕西苹果也罢，还是阿克苏冰糖心苹果，在收获，要在霜降，即下第一场霜之时，这样苹果在接受了充分的日光浴，得到上色后，体内的糖分可以极速上升，达到最佳时候，就可以摘下。
所以，现在很多苹果收购商会在产地建设自己的储藏室，冷藏苹果，这是一个道理。
苹果怎么保存新鲜家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。
扩展资料：

【苹果怎么放才能保持脆啊】苹果的营养成分如下：
苹果每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
参考资料来源：百度百科-苹果